Grapefruit-ul, obtinut dintr-o incrucisare accidentala dintre pomelo si portocala, este un fruct citric mare, rotund, galben sau rozaliu, cu miezul zemos si amar, de culoare galbena, roz sau rosie. Pulpa este apreciata pentru continutul bogat in enzime care stimuleaza digestia.
Grapefruit-ul a inceput sa fie cultivat pe scara larga pe la inceputul secolului al XX-lea si si-a trait perioada de glorie prin anii '70, cand nutritionistii americani l-au recomandat in curele de slabire.
Ca si lamaile ori portocalele, grapfruit-ul are un continut bogat de vitamina C ceea ce-l face benefic pentru intregul organism. Fructul contine apa, 90%, cantitati importante de calciu, fier, fosfor si potasiu, vitamina A si cantitati mai mici de ale vitaminelor B1 si B2.
Datorita continutului ridicat de vitamina C, grapefruit-ul trateaza racelile si ajuta la scaderea febrei. Consumul regulat de grapefruit, cate un fruct pe zi, ca atare, salata sau suc, simplu ori combinat, previne bolile tubului digestiv, constipatia, aciditatea gastrica, ateroscleroza, astmul.
Deoarece are foarte putine calorii, grapfruit-ul este recomandat in curele de slabire, dar consumat cu o jumatate de ora inainte de mese si fara a avea prea multe restrictii la masa.
Atentie, insa, daca faceti un tratament medicamentos, nu e recomandat sa consumati grapefruit deoarece s-ar putea ca substantele din fruct sa diminueze ori chiar sa anuleze eficacitatea pastilelor.
Datorita continutului mare de uleiuri esentiale, coaja de grapefruit este recomandata ca antiviral si antibacterian natural. Numeroase produse de cosmetica, infrumusetare si intretinere au in componenta acest fruct.
Ca si rosiile (tomatele), grapefruit-ul rosu contine licopen, un antioxidant puternic pentru organism, care are efecte antitumorale. Specialistii spun ca grapefru
