Primăria Capitalei va cheltui 100.000 de euro pentru a-i învăţa pe copii cu vârste între 5 şi 18 ani să-şi prepare singuri mâncăruri sănătoase.De săptămâna viitoare, elevii dar şi părinţii lor ori profesorii vor merge în bucătăriile unor restaurante din Capitală şi vor lua lecţii de bucătărie.
Direcţia Generală de Asistenţă Socială a Municipiului Bucureşti (DGAS), instituţie subordonată Primăriei Capitalei, va cheltui 426.000 de lei pentru a le arăta elevilor, profesorilor dar şi personalului din cadrul primăriei cum să gătească preparate care să nu le afecteze starea de sănătate.
„Proiectul are la bază un studiu care arată că 47% dintre copii au cu cel puţin un kilogram peste greutatea normală“, a declarat Cosmina Simean, diectorul DGAS Bucureşti. Ea a mai precizat că tocmai s-a încheiat perioada de depunere a ofertelor pentru implementarea programului, iar de săpămâna viitoare, contractul va fi atribuit şi se va trece la punerea în practică a proiectului.
Ora de dirigenţie înlocuită cu ora de gătit
Cursurile vor dura 18 luni şi au drept scop informarea a aproximativ 100.000 de copii şi părinţi. „Un număr de 147 de şcoli s-au arătat interesate de participarea absolut gratuită la aceste cursuri. Vor fi realizate 30 de cursuri destinate copiilor şi 20 de cursuri destinate profesorilor şi părinţilor“, a mai spus Simean.
Practic, după ore sau în timpul orei de dirigenţie, copiii vor fi luaţi cu maşina şi transportaţi în bucătăria unor restaurante unde un bucătar şi un medic specialist în diabet și boli de nutriție le vor pune la dispoziţie produsele alimentare şi ustensilele pentru a prepara mâncarea. Copii vor fi împărţiţi pe grupe de vârstă, 5-9 ani, 10-13 ani, 14-18 ani, iar cei mici nu vor folosi aragazul. Cei de peste 14 ani vor găti cu ajutorul unui cuptor cu microunde.
Două feluri de mâncare pe c
