Un stil de viaţă corect nu trebuie transformat într-o obsesie

Un nou tip de tulburare alimentară, ortorexia, pune stăpânire pe europeni, făcând tot mai multe victime. Persoanele afectate sunt obsedate de alimentaţie, întreaga lor viaţă rezumându-se la lupta dintre alimentele rele şi bune.

Potrivit Swiss Food Association, această nouă tulburare nutriţională începe uşor-uşor să câştige tot mai mult teren, atingând proporţii îngrijorătoare. În încercarea de a se hrăni într-o manieră prea sănătoasă, ortorexicii devin obsedaţi de clasificarea alimentelor benefice şi nocive pentru sănătate. Această anomalie, care din punct de vedere etimologic înseamnă alimentaţie corectă, este o consecinţă oarecum logică a valului de informaţii privind alimentele care au luat cu asalt Europa. De altfel, cetăţenii de pe Bătrânul Continent nu au fost niciodată atât de preocupaţi de calitatea alimentelor ca în această perioadă, fenomenul luând amploare mai ales în ţările dezvoltate. Aici, abundenţa de alimente care a invadat piaţa a dat naştere unei noi obsesii, şi anume cea pentru hrana sănătoasă. Obsesia a luat asemenea proporţii, încât la unii indivizi s-a transformat într-o adevărată boală. Persoanele afectate nu îşi ocupă timpul decât cu clasificarea alimentelor, acestea ajungând să îşi planifice mesele cu mai multe zile înainte. Dacă este nevoie, ortorexicii au asupra lor un fel trusă de supravieţuire – de exemplu, lapte de soia pentru cafea etc. Faptul că mănâncă sănătos conferă persoanei care suferă de ortorexie un sentiment de mândrie, care o face să se simtă superioară semenilor săi.

Voinţă de fier

Pentru a urma un astfel de regim, este nevoie de o voinţă de fier, iar din acest motiv ortorexicii se simt extrem de siguri de propriile convingeri şi superiori semenilor lor, pentru că aceştia nu sunt dotaţi cu un asemenea autocontrol. Doctorul a