Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Satu Mare: Profesor producător de palincă unicat

Publicat in Adevarul, marți 1 martie 2011 ·

Un profesor de Educaţie Tehnologică din Satu Mare îşi rotunjeşte veniturile din vânzarea de palincă de nuci. Iosif Bondici este profesor de Educaţie Tehnologică şi predă această materie la trei şcoli din Satu Mare ca să aibă catedră întreagă.

Căutând să îşi rotunjească cumva veniturile, Iosif Bondici (51 de ani) a început să producă şi să vândă palincă de nuci după o reţetă secretă, dobândită prin jurământ de la un episcop romano-catolic din Ungaria. Băutura este îmbuteliată în sticle de cele mai diverse forme, de la sticle ornate cu cifre pentru aniversări, clepsidre, butoiaşe, mitraliere sau zeiţe, până la îndrăzneaţa sticlă în formă de penis, care a atras atenţia la târgul de produse tradiţionale de la sfârşitul săptămânii trecute. Sticlele le importă din Ungaria, mai exact din oraşul Debrecen de la un producător local, firma Hajdu Glass.

Reţetă secretă, sub jurământ

În anii 2000, Joszi, cum îi spun prietenii, muncea prin vacanţe împreună cu nişte prieteni pe moşia episcopului din Debrecen. Se culegeau vişine şi nuci, iar în urma prieteniei legate pe parcursul mai multor ani, episcopul i-a dat reţeta sub jurământ. Atâta timp cât mai avea să trăiască episcopul, Jozsi nu avea voie să facă afaceri cu această băutură. Cât despre reţeta misterioasă a palincii de nuci, Bondici Iosif a jurat să nu o spună nimănui până este în viaţă.

Nu îşi doreşte să facă afacere din vânzarea acestei băuturi, ci doar să îşi rotunjească veniturile. „Episcopul avea 50 hectare de nuci, iar într-o zi nu m-am mai putut abţine şi l-am întrebat ce face cu ele. Atunci m-a dus într-o pivniţă imensă unde erau nişte cazane şi mi-a dat să gust din această palincă. La scurt timp mi-a dat şi reţeta, dar au trecut ani buni până când să mă apuc să o produc. Criza şi scăderea salariilor m-au făcut să caut soluţii pentru a-mi rotunji veniturile“, spune Iosif Bondici.

Încă din

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

ANM Un nou val de praf saharian deasupra României

Ziua Constanta acum 2 ore
Administrația Națională de Meteorologie (ANM) avertizează că în perioada 22 iunie, ora 12 – 24 iunie, ora 12, circulația aerului, predominant sud-vestică, va favoriza avansul dinspre nordul Africii a unei mase de aer încărcată cu particule de praf d

Un portavion american a sosit în Coreea de Sud pentru exerciţii militare comune la care participă şi Japonia

News.ro acum o ora
Un portavion american cu propulsie nucleară, Theodore Roosevelt, a sosit sâmbătă în oraşul-port Busan din Coreea de Sud, pentru exerciţii militare comune cu ţara gazdă şi Japonia, a anunţat marina sud-coreeană, citată de Reuters. Liderii celor trei

Avancronica meciului Belgia – România: tricolorii se pot califica astăzi în fazele eliminatorii ale Euro 2024

G4Media acum o ora
Confruntarea de la ora 22:00, de pe RheinEnergieStadion din Köln, dintre Belgia și România închide etapa a doua a grupei E și poate încheia așteptările românilor în privința unei calificări într-o rundă eliminatorie. Duelul se va putea vedea pe Pro

Jurnalist, fost redactor la Capital, a fost dat dispărut!

Ziua Constanta acum 23 minute
Poliţia Capitalei anunță că a fost sesizată vineri cu privire la dispariția unui bărbat care, în cursul aceleași zile, în jurul orei 10:30, a plecat de la adresa de domiciliu din Sectorul 4 și nu a mai revenit până în prezent. Sâmbătă, 22 iunie 2024

Crimă șocantă în Sibiu! Un bărbat a fost găsit mort în curtea unei biserici

Ziua Constanta acum 5 ore
Un bărbat de 40 de ani, din Șura Mare, a fost găsit mort în curtea unei biserici din Sibiu. Un trecător a observat cadavrul și a alertat autoritățile prin apel 112. Polițiștii fac cercetări pentru a stabili identitatea autorului. Un bărbat de 40 de

BREAKING | Cântărețul Florin Decuseară a murit, la doar 46 de ani, după ce a căzut de la 10 metri înălțime

Cancan acum o ora
Florin Decuseară s-a stins din viață la doar 47 de ani. Cunoscutul artist a căzut de la 10 metri înălțime și timp de câteva zile s-a luptat să trăiască. El a stat intubat și ventilat mecanic. Din nefericire, corpul lui a cedat. Accidentul de muncă a

Două persoane sunt resuscitate, după ce maşina în care se aflau a căzut într-o râpă

Mediafax acum o ora
„Sectia de pompieri Cimpeni intervine pentru acordarea primului ajutor medical şi descarcerare la un accident rutier pe DN 75 pe raza loc. Muncelu. Din informaţiile preliminare ar fi vorba despre un autoturism răsturnat în afara carosabilului, posib

Cod roşu de caniculă în câteva judeţe şi în Capitală

Radio Mures acum 4 ore
Meteorologii au emis primul cod roşu de caniculă de vara aceasta.Vizate sunt astăzi judeţele Dolj, Olt, Teleorman şi sudul judeţelor Vâlcea şi Argeş, unde temperaturile vor urca până la 39°, iar nopţile vor fi tropicale. Tot astăzi va fi cod portoca

UPDATE - ANM - Toată ţara, cu excepţia zonelor de litoral din Tulcea şi Constanţa, sub coduri galben, portocaliu şi roşu de caniculă, sâmbătă - HARTA / Instabilitate atmosferică în jumătate de ţară de sâmbătă, de la ora 15.00, până duminică dimineaţă

News.ro acum 2 ore
Toată ţara, cu excepţia zonelor de litoral din Tulcea şi Constanţa, se află sâmbătă sub coduri galben, portocaliu şi roşu de caniculă. În judeţele Dolj, Olt, Teleorman şi sudul judeţelor Vâlcea şi Argeş, valul de căldură va fi persistent şi intens,

Alertă hidrologică! Județul Botoșani, sub Cod galben de inundații

Botosani News acum 2 ore
Și hidrologii au anunțat că există risc de inundații pe râurile Jijia, Prut și afluenții acestora și au instituit Cod Galben până mâine, la ora 12:00. Fenomenele prognozate sunt „scurgeri importante pe versanţi, torenţi şi pâraie, viituri rapide pe

Vremea

București
acum

31°
sâm.

20°/35°
dum.

19°/36°
lun.

21°/35°
mar.

21°/33°
Iasi
acum

29°
sâm.

18°/32°
dum.

17°/29°
lun.

20°/27°
mar.

16°/26°
Constanta
acum

27°
sâm.

19°/27°
dum.

20°/25°
lun.

19°/26°
mar.

22°/24°
Cluj-Napoca
acum

32°
sâm.

20°/32°
dum.

19°/27°
lun.

18°/25°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

35°
sâm.

20°/37°
dum.

18°/32°
lun.

18°/31°
mar.

17°/30°