* Comerţul la negru cu carne de porc - 60% din piaţă
În fiecare zi sunt sacrificate efectivele de porci din una-două ferme, crescătorii intrând în faliment, ne-a spus Gheorghe Caruz, preşedintele Patronatului Român al Cărnii de Porc (PRCP). Potrivit domniei sale, în prezent mai funcţionează circa 80 de astfel de ferme, din cele 300 active pe piaţă anul trecut. Dacă facem un calcul simplu, în condiţiile în care acest ritm de dispariţie a fermelor se va menţine, în aproximativ cinci săptămâni nu vom mai avea crescători de porci. "Dacă am avea capacitate suficientă pentru păstrarea cărnii, am tăia totul într-o zi", ne-a declarat domnul Caruz, subliniind că preţurile mici la care se vinde carnea din import sunt preţuri de dumping. În prezent, un kg de carne de porc, în viu, costă în jur de 4,5-5 lei, a menţionat preşedintele PRCP, subliniind că, în ultima vreme, crescătorii autohtoni nu au vândut nimic: "În timp ce importurile în domeniu sunt foarte mari, noi nu avem voie să exportăm, fiind nevoiţi să stăm cu porcii pe stoc. Acum am ajuns la faliment".
Potrivit domniei sale, din necesarul de circa 11 milioane de porci, cres-cătorii din ţara noastră deţin aproximativ 1,9 milioane de animale, fără să ţinem cont de persoanele care cresc porci pentru autoconsum. În fiecare an importăm 250.000 de tone de carne, cantitatea de carne de porc produsă la noi fiind de circa 100.000 de tone.
Gheorghe Caruz ne-a precizat că piaţa neagră este o altă problemă pentru fermieri: "Evaziunea fiscală este foarte mare. De curând, într-un singur depozit au fost găsite 1.800 de tone de carne fără acte. Se vinde foarte mult la negru". Comerţul ilegal cu carne de porc reprezintă circa 60% din piaţă, potrivit domniei sale.
Ceea ce se întâmplă pe această piaţă, culminând cu falimentul fermelor de porci, se datorează lipsei totale de măsuri care ar trebui adoptate de autorit
