Rusia este cea mai mare piaţă de desfacere a băuturilor alcoolice. Orice schimbare în preferinţele consumatorilor afectează o industrie de miliarde de dolari. Din gama băuturilor, consumul de whisky este singurul care a înregistrat o creştere în Rusia pe timp de criză. Producătorii vorbesc chiar de scăderea vânzărilor de votcă.

Rusia este cea mai mare piaţă de băuturi alcoolice din lume. Whisky-ul acoperă numai 0,5% din această piaţă, însă lucrurile încep să se schimbe, spun producătorii şi vânzătorii de astfel de produse din Rusia.

În 2009, ruşii au consumat aproape 2,5 miliarde de litri de alcool, potrivit Asociaţiei Scotch Whisky din Regatul Unit. Din această cantitate, 104 milioane de litri au fost furnizate de străini, restul fiind producţie internă. Prima în preferinţele ruşilor, în mod tradiţional, a rămas votca, iar cantitatea consumată a fost de peste două miliarde de litri. Whisky-ul este o băutură relativ nouă pentru ruşi. Până în anii '90, monopolul de stat în sectorul băuturilor alcoolice a restricţionat accesul populaţiei la acest produs. Fostul preşedinte Boris Elţin a fost cel care, în timpul mandatului său (mai exact în 1992), a înlăturat acest monopol, iar whisky-ul a intrat în viaţa ruşilor.

Băutură-emblemă a occidentului

„A fost un lucru fabulos. Te uitai la un film turnat la Hollywood şi toată lumea din el bea whisky. Citeai un roman western - toate personajele beau whisky. Noi nu avusesem niciodată această băutură", îşi aminteşte Erkin Tuzmukhamedov, specialist în vinuri, care lucrează în industria restaurantelor în Rusia, citat de „The Moscow Times".

Povestea s-a transformat însă într-o afacere profitabilă pentru exportatori, care văd Rusia ca o piaţă cu un potenţial uriaş. Ceea ce a început ca o noutate costisitoare şi produs-emblemă al Occidentului a devenit acum una dintre cele mai importante băuturi din co