La subsolul Bibliotecii Naţionale a României va fi deschis, în luna august, un nou restaurant al bancherilor. Proiectul aparţine Camerei de Comerţ şi Industrie a Municipiului Bucureşti, iar investiţia iniţială este estimată la circa 500.000 euro
La începutul lunii august, vizavi de Banca Naţională a României, acolo unde în prezent funcţionează Biblioteca Naţională a României, ar putea fi deschis unul dintre puţinele restaurante elitiste care se va adresa cu precădere bancherilor şi altor oameni de afaceri. "Nu facem decât să reluăm o tradiţie. La subsolul acestei clădiri (Biblioteca - n.red.) a funcţionat multă vreme, din 1912 până în 1949, un club elitist, unde îşi dădeau întâlnire oamenii de afaceri ai vremii. Nu va fi un restaurant pentru toată lumea, nu va fi prea uşor accesibil, în primul rând prin preţurile pe care le va practica", a declarat pentru gândul Sorin Dimitriu, preşedintele Camerei de Comerţ şi Industrie a Municipiului Bucureşti (CCIB). Dimitriu spune că într-o săptămână va putea fi anunţată firma câştigătoare a licitaţiei care se va ocupa de amenajarea noului restaurant.
Investiţie de jumătate de milion de euro
Restaurantul va avea o suprafaţă de 700 mp, iar investiţia estimată pentru amenajarea localului este de aproximativ 500.000 de euro. "Probabil se va numi «Restaurantul bancherilor». Va fi un restaurant cultural, unde se vor putea organiza lansări de carte, vernisaje, mici spectacole, concerte de muzică de cameră. Bancherii au şi ei nevoie de puţină relaxare, după ce în fiecare zi sunt chinuiţi de problemele stabilităţii financiare", zâmbeşte Sorin Dimitriu.
Fără sarmale şi mămăliguţă
Cei care vor frecventa localul vor putea comanda meniuri din bucătăria internaţională, însă tradiţionalele sarmale cu mămăliguţă vor lipsi. "Nu vor fi sarmale. În caietul de sarcini am cerut ca restaurantul să aibă o bucătărie intern
