Nici un primar din judet nu a solicitat Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) autorizarea unor spatii pentru sacrificarea mieilor, desi mai sunt doar trei saptamani pana la Paste. In aceste conditii, carnea de miel poate fi cumparata in mod legal doar din magazinele care se aprovizioneaza de la abatoarele autorizate. "Daca apar pe piata miei de vanzare, e clar ca acel comert este neautorizat. Pana acum nu a solicitat nimeni autorizatie pentru spatii, dar mai este suficient timp", a declarat Mircea Susnea, directorul DSVSA Iasi.
Primarii din judet care vor sa organizeze centre pentru sacrificarea mieilor in perioada sarbatorii pascale pot cere un aviz temporar, daca spatiile respective au zone special amenajate pentru cazarea animalelor si indeplinesc conditiile de igiena. Carnea provenita din sacrificarile efectuate în aceste spatii va fi comercializata direct consumatorului final, imediat dupa sacrificare, examinare si marcare. Altfel spus, intermediarii sunt eliminati de pe piata deoarece DSVSA interzice si transportul carnii in alte locuri pentru comercializare.
Merita mentionat faptul ca iesenii care cumpara miei vii din targurile autorizate de animale ii pot sacrifica in aceste spatii autorizate temporar.
Nici un primar din judet nu a solicitat Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) autorizarea unor spatii pentru sacrificarea mieilor, desi mai sunt doar trei saptamani pana la Paste. In aceste conditii, carnea de miel poate fi cumparata in mod legal doar din magazinele care se aprovizioneaza de la abatoarele autorizate. "Daca apar pe piata miei de vanzare, e clar ca acel comert este neautorizat. Pana acum nu a solicitat nimeni autorizatie pentru spatii, dar mai este suficient timp", a declarat Mircea Susnea, directorul DSVSA Iasi.
Primarii din judet care vor sa organizeze ce
