Spoturile televizate ne vorbesc la general despre ce anume dauneaza grav sanatatii si ce anume trebuie evitat, chiar de cei sanatosi.
La modul concret, ne spune medicul ce sa evitam. Exista, totusi, mici trucuri, facute sa impacam si capra, si varza. Poti rezista tentatiei, dar sa nu devii abstinent.
Fara sare
Regimul "fara sare" se prescrie des, indeosebi celor varstnici, cu probleme de tensiune, de circulatie, renale si inca altele. Nu e tocmai placut, dar exista mici trucuri.
* Cel mai simplu truc se gaseste in farmacii si se numeste "sare fara sodiu". Solutia este buna, daca ii toleram gustul si daca medicul n-a gasit exces de potasiu in sange. Daca a gasit, trebuie cautat altceva.
* Altceva este de multe ori zeama de lamaie. Acest produs natural, bogat in vitamine, da gust placut salatelor, supelor si chiar mancarurilor. Uiti de sare.
* Pulbere de mirodenii uscate: leustean, busuioc, oregano, marar, patrunjel. Pe langa aroma, toate dau si un gust, aproape picant. Iarasi uiti de sare.
Fara zahar
Regimul "fara zahar" este rezervat indeosebi diabeticilor, supraponderalior si altor cazuri stabilite de medic.
* Indulcitorii chimici sunt aprape o solutie perfecta. Zaharina le displace multora, dar exista indulcitor acceptat, care imita perfect zaharul: Aspartam, Acesulfam K, Sucraloza.
* Exista chiar si produsul "zahar fara zahar", un praf alb, perfect pentru pudratul fursecurilor sau al altor prajituri.
* Fructele inlocuiesc deserturile gatite. Cand avem pofta de "un dulce", incercam cu prune, caise, mandarine, banane, ananas.
* Uneori este acceptata mierea. Daca nici aceasta nu se accepta, o lingurita cu polen de albine, luat de la Plafar, framantat in gura, potoleste dorinta de dulce.
Fara grasimi
De ob
