După iarna grea, o cură de verdeţuri nu scrică nimănui, ba din contră. Medicii ne recomandă să profităm din plin de beneficiile naturii. Piaţa 1 Mai din Târgovişte abundă de lobodă, urzici, ştevie sau spanac, ideale pentru vitaminizarea organismului dar şi pentru schimbarea sângelui.
Loboda este vedeta verdeţurilor de primavară. Îşi are originea în Europa şi Asia. Frunzele de lobodă sunt potrivite pentru garnituri, suc proaspat, sau pot fi preparate sub formă de salate, ciorbe, supe, pireu, ciulama, mâncăruri cu carne, brânză, paste făinoase, orez, ouă, ciuperci etc.
În piaţă puteţi găsi lobodă şi ştevie la preţ de un leu – două legături, iar urzicile şi spanacul la un leu legătura. De asemenea, piaţa este plină de pătrunjel, mărar sau leuştean. Preţul pentru o legătură este de un leu.