Oamenii de stiinta din Italia, Spania, Statele Unite si Australia au descoperit noi insusiri miraculoase ale uleiului de masline extravirgin. Utilizarea acestui ulei aromat expemplifica un concept mai nou, cel al medicinei naturiste, care sustine influenta majora pe care anumite alimente o pot avea asupra sanatatii organismului uman.

Calitatile antioxidante ale uleiului de masline extravirgin si efectele sale miraculoase anti-imbatranire au fost demonstrate stiintific cu noi dovezi care confirma ceea ce se cunoastea prin traditie. Nu este nevoie de mai mult de 2 lingurite pe zi pentru cele mai bune rezultate.

Adeptii dietei mediteraneene vor fi intotdeauna mai supli si vor imbatrani frumos, informeaza Huffington Post.

Uleiul de masline extra virgin este un aliat puternic in lupta contra artritei, a bolilor cardiovasculare si a nivelului ridicat de colesterol. Consumat in mod sistematic, el mai poate preveni obezitatea, diabetul si Alzheimerul.

Ibuprofen natural

Cercetatorii de la Universitatile spaniole Navarra si Las Palmas din Grand Canaria au descoperit ca acesta ne protejeaza si de depresii, datorita calitatilor sale antioxidante si de ardere a grasimilor care favorizeaza aparitia starilor depresive.

Oamenii de stiinta au obtinut noi dovezi ca oleocanthalul continut de uleiul de masline are insusiri echivalente cu ale ibuprofenului, de inhibitie a enzimei Cox, cauzatoare de dureri si inflamatii, fara efectele secundare ale medicamentatiei chimice.

Mitul si sacralitatea uleiului de masline

Din Grecia antica si pana in tara Sfanta, uleiul de masline a fost considerat o comoara de pret. In mitologia greaca, acesta era sacru, iar ramura de maslin a fost dintotdeauna simbolul pacii in cultura elena.

In 1901 a fost descoperita la palatul din Knossos de pe insula Cr