Copiii care înlocuiesc lactatele integrale cu cele degresate ca să slăbească reduc cantitatea de grăsimi „rele” (saturate) din alimentaţie, dar nu reuşesc să dea jos kilogramele în plus, spun cercetătorii australieni. Sursa: HEPTA
Nici greutatea, nici indicele de masă corporală al copiilor care au adoptat această dietă nu au suferit vreo modificare „în bine” după şase luni. Mai mult, copiii au compensat „pierderile” mâncând alimente hipercalorice.
Cercetătorii au analizat 145 de copii cu vârste cuprinse între 4-13 ani, pe care i-au împărţit în două grupuri: copiii din primul grup au consumat doar lactate degresate, iar copiii din al doilea nu au avut nicio restricţie alimentară.
La începutul studiului, medicii au măsurat talia copiilor şi le-au calculat indicele de masă corporală, iar la final au confruntat rezultatele.
Copiii din primul grup au consumat per total mai puţine grăsimi, 13.3% din cantitatea totală a nutrienţilor, faţă de 16.6%, cantitatea de grăsimi consumată de celălalt grup. „Este o scădere importantă, dar trebuie să scadă la 10%”, subliniază autorii studiului.
Un alt beneficiu a fost scăderea colesterolului, însă circumferinţa taliei şi indicele de masă corporală au rămas neschimbate.
