Un american a "postit" timp de 46 de zile numai bere şi apă. Experimentul acestuia i-a determinat pe jurnaliştii de la Revista Slate să se întrebe "Cât poate supravieţui un om doar cu bere?", dar şi să evalueze potenţialele riscuri la care se expun persoanele care încearcă o asemenea dietă. O lună şi jumătate a băut numai bere J. Wilson, în vârstă de 38 de ani, din Iowa a fost inspirat în alegerea sa de călugării germani ai Mănăstirii "Sfântului Paul", în apropierea Munchenului, care păstrează până în zilele noastre o tradiţie veche de câteva secole: aceea de a consuma doar bere şi apă pe întreaga perioada a postului. Bărbatul a încercat să îmbine obiceiul laic cu dorinţa sa de a scăpa de câteva kilograme în plus. "Ideea de a supravieţui numai cu bere mi-a venit în urmă cu doi ani. Am fost într-o excursie în Europa şi am aflat că la o mănăstire din Germania, călugării posteau ţinând un regim bazat exclusiv pe consumul de bere şi apă. Ei nu mâncau absolut nimic în perioada postului", a explicat americanul. După 46 de zile de băut bere, Wilson a pus capăt dietei exclusiviste cu o bucăţică de şuncă. Scorbutul - boala de care te poţi îmbolnăvi în urma "dietei cu bere" Totuşi, specialiştii cred că dieta americanului nu e cea mai inspirată alegere. În primul rând, nu ar fi posibil să supravieţuieşti mai mult de câteva luni cu această "dietă" draconică. Din cauza deficitul de proteine şi a cantităţii de alcool ingerate, adepţii "dietei" cu bere se pot îmbolnăvi de scorbut, o boală gravă a ficatului. În al doilea rând, cei care beau doar bere o perioadă îndelungă de timp, riscă se se deshidrateze. Deşi berea este la bază o licoare alcătuită din apă, malţ şi hamei, alcoolul conţinut de aceasta are efect diuretic, eliminând lichidele din organism. În funcţie de cantitatea de bere consumată şi de tăria acesteia, "băutorii de bere" pot chiar muri în câteva zile sau săptămâni. Sc