Rezultatele analizelor efectuate de specialiştii de la laboratorul DSVSA au confirmat, azi, prezenţa unui stafiloc coagulazo-pozitiv în caşul de vacă pe care l-au consumat elevii intoxicaţi la pensiunea din Moeciu de Sus.
Pensiunea la care s-au intoxicat copiii nu avea autorizaţie sanitar-veterinară.
Elevii intoxicaţi au consumat caş cu stafilococi
Specialiştii au prelevat şapte probe: din supă de pui, ouă, pulpe de pui la cupor, caş de vacă obţinut în gospodăria proprie, salam săsesc, suc şi gem de măceşe.
„Ceea ce preliminar am văzut ieri, la prânz, azi a fost confirmat prin aparatura noastră, respectiv prezenţa unui stafilococ coagulazo-pozitiv în caşul de vacă. Pentru salmonella, listeria, drojdii şi mucegaiuri rezultatele vor fi gata pe 12 şi 13 mai" a spus şeful Direcţiei Sanitiar Veterinare şi Siguranţa Alimentelor (DSVSA), dr. Dorin Enache.
Probele examinate în laboratorul DSVSA de la Braşov nu au fost trimise şi la Bucureşti fiindcă nu a fost necesar. „Se lucrează într-un laborator acreditat european şi se folosesc metode de lucru acreditate european", a mai spus dr. Dorin Enache.
Ai aflat ceva interesant, ai pozat sau ai filmat? Scrie-ne pe brasov@adevarul.ro!
Pentru ultimele noutăţi din Braşov, click pe poza de mai jos: