Ioan Vele este primul român care a inaugurat un pub în celebra staţiune din Spania. Symphony Garden este situat la 100 de metri de plajă şi s-a deschis în urmă doar cu trei zile. Localul va organiza seri de karaoke, seri tematice şi cu muzică românească.

După ce a deschis două puburi de succes în Baia Mare, Ioan Vele a „recidivat“. Şi nu în RomÎn urmă cu doar trei zile, băimăreanul a inaugurat un pub în frumoasa şi celebra staţiune Ibiza, din Spania la 100 de metri de mare. „Ideea ca pubul nostru să fie cunoscut în toată lumea mi-a venit acum o lună, când am făcut documentaţia necesară pentru a obţine franciza Symphony Pub. În prima fază, voiam să creez un lanţ de puburi în mallurile din România, dar când am aflat că pot să fac o franciză europeană m-am răzgândit. Un fost elev de-al meu mi-a povestit multe despre Spania şi atunci am decis că Ibiza ar fi punctul cel mai bun pentru lansarea sa mondială“, a spus Ioan Vele patronul localului.

A găsit locul potrivit

În urmă cu trei săptămâni, băimăreanul a găsit spaţiul necesar după căutări de aproape o lună. „Am cumpărat un bar, «Amadeus», care avea o suprafaţă de aproximativ cinci sute de metri pătraţi. Aici avem un local de aproximativ 200 de metri pătraţi, iar restul este o terasă acoperită şi grădină luxuriantă cu flori, palmieri şi tot ce reprezintă acest spaţiu minunat“, a adăugat băimăreanul.

Chiar dacă fostul bar era unul cu renume, Ioan Vele vrea să menţină specificul băimărean şi în Ibiza. „Chiar dacă am păstrat anumite elemente din fostul local, vrem să ne axăm în renovarea lui potrivit specificul nostru. Pubul va fi unul mult mai mai elegant şi va respecta specificul Symphony Pub. Adică vom folosi culori calde pentru reamenajarea sa şi mai mult lemn“, a adăugat băimăreanul.

Seri tematice şi mâncare tradiţională

Pentru a-şi putea dezvolta afacerea şi a arăta tuturor ce