25 de oameni vor munci sâmbătă la colacul-record

Localnicii din Ozun, care vor sărbători în acest week-end Zilele localităţii, şi-au propus să realizeze un kurtoskalacs (colacul secuiesc) de 15 metri lungime, cu peste un metru mai lung faţă de cel pregătit anul trecut, potrivit primarului Raduly Istavan, citat de mediafax.ro. Colacul de anul trecut a măsurat 13,6 metri.

La prepararea colacului uriaş se vor folosi sâmbătă circa 70 de kilograme de făină, 18-20 de kilograme de zahăr, 40 de ouă, unt, lapte, lămâie. Aluatul va fi pregătit de 25 de localnici din satul Sântionlunca, iar colacul uriaş va fi copt pe o bucată de lemn de peste 15 metri, care mai întâi va fi unsă cu ulei pentru a nu se lipi aluatul. Apoi, aluatul va fi uns cu gălbenuş de ou cu zahăr, iar kurtoskalacs-ul uriaş va fi copt pe jar de cărbuni. 25 de oameni vor munci sâmbătă la colacul-record

Localnicii din Ozun, care vor sărbători în acest week-end Zilele localităţii, şi-au propus să realizeze un kurtoskalacs (colacul secuiesc) de 15 metri lungime, cu peste un metru mai lung faţă de cel pregătit anul trecut, potrivit primarului Raduly Istavan, citat de mediafax.ro. Colacul de anul trecut a măsurat 13,6 metri.

La prepararea colacului uriaş se vor folosi sâmbătă circa 70 de kilograme de făină, 18-20 de kilograme de zahăr, 40 de ouă, unt, lapte, lămâie. Aluatul va fi pregătit de 25 de localnici din satul Sântionlunca, iar colacul uriaş va fi copt pe o bucată de lemn de peste 15 metri, care mai întâi va fi unsă cu ulei pentru a nu se lipi aluatul. Apoi, aluatul va fi uns cu gălbenuş de ou cu zahăr, iar kurtoskalacs-ul uriaş va fi copt pe jar de cărbuni.