Compania Ruby Food, care deţine pe piaţa locală restaurantele Ruby Tuesday, a adus în sistem de franciză cafenelele canadiene Second Cup. Prima cafenea deschisă, care are o suprafaţă de 100-120 de metri pătraţi, se află pe bulevardul Decebal, lângă restaurantul Ruby Tuesday.
Reprezentanţii companiei nu oferă date privind investiţia necesară deschiderii cafenelei, însă spun că până în 2014 vor să deschidă cinci cafenele în care să investească circa 1 milion de euro. Ruby Food, controlată de libanezul Karim Badaoui, deţine pe piaţa locală două restaurante Ruby Tuesday, pe bulevardul Decebal şi în Bucureşti Mall. Compania a închis recent restaurantul din Plaza România.
"L-am închis din cauza crizei financiare", a spus Elisabeta Postolache, directorul comercial al companiei. Ea nu oferă date despre cifra de afaceri, însă spune că s-a resimţit criza în 2010. În 2009 compania a obţinut afaceri de 5,4 mil. euro (1,3 mil. euro) şi pierderi de circa 380.000 de lei (90.000 de euro). Lanţul Second Cup, cu 400 de cafenele în 16 ţări, este competitor direct al Starbucks.
Compania Ruby Food, care deţine pe piaţa locală restaurantele Ruby Tuesday, a adus în sistem de franciză cafenelele canadiene Second Cup. Prima cafenea deschisă, care are o suprafaţă de 100-120 de metri pătraţi, se află pe bulevardul Decebal, lângă restaurantul Ruby Tuesday.
Reprezentanţii companiei nu oferă date privind investiţia necesară deschiderii cafenelei, însă spun că până în 2014 vor să deschidă cinci cafenele în care să investească circa 1 milion de euro. Ruby Food, controlată de libanezul Karim Badaoui, deţine pe piaţa locală două restaurante Ruby Tuesday, pe bulevardul Decebal şi în Bucureşti Mall. Compania a închis recent restaurantul din Plaza România.
"L-am închis din cauza crizei financiare", a spus Elisabeta Postolache, directorul comercial al companiei. Ea nu oferă