Zaharul poate da dependenta, in mod asemanator drogurilor. Multi nu il considera la fel de periculos precum alcoolul si tigarile, dar informatiile obtinute de oamenii de stiinta in acest sens sunt surprinzatoare.
Multi oameni sunt pur si simplu dependenti de dulciuri. Numeroase studii stiintifice arata ca dependenta de zahar poate fi la fel de rea precum cea de alcool, informeaza Fox News.
Cercetarile stiintifice arata ca oamenii sunt "programati" sa isi doreasca zaharul inca de mici. Aceasta dependenta incepe inca de la nastere. Laptele matern este dulce, astfel incat dulciurile pe care copiii le consuma apoi sunt un fel de rememorare a acelor momente de inceput.
Dupa ce consumam zahar, creierul elibereaza substante chimice numite opioide, acestea dand corpului senzatia de placere intensa. Astfel, el recunoaste acest sentiment si incepe sa il doreasca din nou. Exista anumite zone cerebrale care sunt activate atunci cand consumam zahar.
Cum seamana zaharul cu drogurile
Excesul de zahar poate provoca diabet, probleme ale sistemului imunitar, precum si schimbari ale dispozitiei noastre. Aceleasi substante chimice produse de zahar in creier sunt produse si de heroina si morfina. Studii in acest sens au fost efectuate la Universitatile din Princeton si Minnesota, SUA.
In cazul renuntarii la zahar, s-a constatat chiar si aparitia unor simptome asemanatoare sevrajului. Este o reactie specifica renuntarii la o substanta de care persoana este dependenta. O alta curiozitate descoperita in scanarile RMN a fost aceea ca simpla vedere a inghetatei provoaca oamenilor senzatia de placere care este produsa de marijuana.
In prezent, multe produse contin zahar. Altele contin fruuctoza sau dextroza. Trebuie sa stii ca o cutie de suc iti aduce echivalentul a zece lingurite de zahar, adica exact cantitate
