Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Ciocolata - un viciu sau un deliciu?

Publicat in Ziare.com, miercuri 15 iunie 2011 ·

In vremurile precolumbiene, mayasii si aztecii isi preparau o bautura amaruie, pe care o numeau "chocolati" si careia ii atribuiau insusiri miraculoase: capabila sa oteleasca luptatorii, la drum lung sa invinga oboseala, in lupta cu dusmanul sa dea forta, iar acasa sa confere imbarbatari afrodiziace.

Cristofor Columb a cam strambat din nas

Chocolati este stramosul lichid, neindulcit si cam uleios al delicioasei ciocolate de astazi. Cristofor Columb nu i-a dat nicio atentie si abia in 1519 Hernan Cortez, servind din bautura cu regele Montezuma, a lasat pentru posteritate urmatorul mesaj: "daca bei din ea, poti umbla o zi intreaga fara sa obosesti si fara sa ti se faca foame sau sete".

Conform chococlic.com, Cortez a umplut cativa saci cu boabe de cacao si le-a trimis imparatului Carol Quintul, cu reteta cu tot. Spaniolii au perfectionat reteta adaugand miere. N-au stiut, insa, sa pastreze secretul decat pana in 1594, cand italianul Francesco Carletti l-a dus pe furis la Napoli.

De aici a luat calea Parisului in anul 1615, anume ca sa faca senzatie la nunta Anei de Austria, fiica lui Filip al III-lea al Spaniei, cu Ludovic al XIII-lea al Frantei.

Noua regina franceza s-a fandosit la toate curtile cu gustul rafinat al bauturii achizitionate, dar si printre sfintii ierahi, intrucat lumea clericala era si ea dornica de rafinamente. In plus, se stia ca alimentul este suta la suta vegetal - deci de post.

Din Europa inapoi in America

De-a lungul secolului XVII, ciocolata lichida a ajuns rapid in Germania, Anglia si Olanda, spre deliciul curtilor, al nobililor, al negustorilor si al inaltilor prelati. I se atribuiau calitati miraculoase, ceea ce a atras si atentia potecarilor (farmacistii de astazi). Ciocolata a ajuns doctorie.

Adevarata glorie a aparut insa odata cu lansarea ciocola

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CNN: Opt lucruri de urmărit în dezbaterea dintre Biden şi Trump

News.ro acum o ora
Preşedintele Joe Biden şi predecesorul său, Donald Trump, se vor întâlni joi seară pentru prima dezbatere înaintea alegerilor prezidenţiale din 2024, un eveniment ce va consemna o premieră: este pentru prima oară când un preşedinte şi un fost preşed

Cinci persoane au murit după ce un tren Eurocity s-a ciocnit cu un autobuz în Slovacia. Principala cale ferată care leagă Bratislava de Budapesta este închisă

News.ro acum 4 ore
Cinci persoane au fost ucise şi cel puţin cinci sunt rănite după ce un tren şi un autobuz s-au ciocnit joi în Slovacia, relatează SkyNews. Accidentul s-a petrecut în oraşul Nove Zamky din sudul ţării, la aproape 100 de km est de capitala Bratislava,

Nicuşor Dan: Îmi doresc ca PNL să facă parte din majoritatea din Consiliul General / Primarul general va începe negocierile după ”o clarificare la nivel naţional a partidelor”

News.ro acum 2 ore
Primarul general al Capitalei, Nicuşor Dan, anunţă, joi seară, că în viitorul mandat îşi doreşte ca PNL să facă parte din majoritatea care se va constitui în cadrul Consiiliului General. El a precizat că nu a început discuţiile cu partidele care au

Hotărârea de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe agenda şedinţei de Guvern de vineri

News.ro acum 2 ore
Guvernul a transmis, joi seară, agenda şedinţei de Guvern de vineri, iar proiectul de Hotărâre de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe ordinea de zi. PSD şi PNL nu s-au înţeles pe această temă şi s-au atacat reciproc

O vacă a ajuns pe Autostrada A3 şi a fost lovită de două maşini; un autoturism s-a răsturnat

Mediafax acum 2 ore
Potrivit Poliţiei Prahova, accidentul rutier a avut loc în comuna Gherghiţa, pe Autostrada A3. Din primele informaţii, o bovină a ieşit pe carosabil, fiind acroşată de două autoturisme. Una dintre maşini s-a răsturnat pe plafon. La sosirea echipajel

Scandal la Evaluarea Naţională: Subiectele la Matematică au fost făcute publice după o oră de la începerea examenului. De unde a plecat totul

Ziare.com acum 3 ore
Apariţia în spaţiul public a subiectelor probei de matematică a Evaluării Naţionale a dus la dechiderea joi, 27 iunie, de către Poliția din Gorj, a unui dosar de cercetare penală. Primele date arată că acestea au fost transmise de la un Centru de Ev

UPDATE Coliziune între un autocar cu 20 de călători și o mașină la Hârlești, Bacău. A fost activat planul roșu de intervenție. Cinci persoane rănite

Ziare.com acum 4 ore
Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Bacău a activat, joi seara, 27 iunie, Planul Roşu de Intervenţie, ca urmare a coliziunii dintre un autocar şi un autoturism în localitatea Hârleşti. UPDATE 21.01 Cinci persoane, dintre care trei sunt in

Copil de un an mort după ce a fost lovit cu mașina de tatăl său. Bărbatul consumase băuturi alcoolice

Ziare.com acum 4 ore
Un copil de un an a murit, joi, 27 iunie, după ce a fost lovit de maşina condusă de tatăl său, a declarat purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Botoşani, Delia Nenişcu. Potrivit sursei citate, accidentul a avut loc în curtea un

Studentul care a încercat să-și incendieze profesorul, reținut 24 de ore. Cap de acuzare: tentativă de omor VIDEO

Ziare.com acum 2 ore
Studentul din Constanţa care şi-a incendiat profesorul, joi, 27 iunie, nemulţumit fiind de nota pe care acesta i-a dat-o la un examen, a fost reţinut pentru tentativă de omor. El va fi prezentat instanţei de judecată cu propunere de arestare prevent

Prognoza meteo pentru Constanța, vineri, 28 iunie 2024

Ziua Constanta acum 3 ore
Mâine, 28 iunie 2024, în municipiul Constanța, soarele strălucește intens, oferind condiții meteo ideale pentru activități în aer liber. Temperatura este de aproximativ 28°C (82°F), cu o umiditate relativ scăzută de 49%. Vântul suflă cu o viteză de

Vremea

București
acum

22°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/36°
lun.

21°/37°
Iasi
acum

23°
vin.

19°/30°
sâm.

20°/31°
dum.

20°/33°
lun.

19°/35°
Constanta
acum

18°
vin.

18°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

19°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

18°/30°
lun.

20°/32°
Timisoara
acum

21°
vin.

18°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°
lun.

22°/33°