Spanacul este un aliment-minune, extrem de benefic pentru organismul uman. Contine numeroase proteine, antioxidanti, fier si iti ofera stralucire pielii si muschi sanatosi.
Din moment ce este bine sa consumi cat mai mult spanac, iata cateva metode prin care il poti incorpora in alimentatie, oferite de Good Health.
Dr. Eddie Weitzberg spune ca in acest fel, corpul va avea mai multa energie cu mai putin "combustibil". Gustul sau nu este foarte pregnant si de aceea poate fi folosit in diverse combinatii. In plus, nici pretul sau nu este foarte piperat.
Ascuns in ceva dulce
Poti amesteca spanacul cu piure de capsuni sau fructe de padure. Nici nu iti vei da seama ca este acolo, dar vei beneficia de proprietatile sale.
In omleta
Fie ca obisnuiesti sa mananci omleta dimineata sau seara, o poti transforma complet adaungand spanac, ulei de masline, ceapa si niste branza feta. Soteaza ceapa pentru 2 minute intr-o tigaie si pune apoi spanacul, lasandu-l sa se gateasca putin. Apoi urmeaza ouale si branza, sare si piper dupa gust. Nu iti ia mai mult de 10 minute sa gatesti asa ceva.
Cu paste sau pizza
Nu conteaza daca iti place sosul alb sau rosu, spanacul se va potrivi indiferent de gusturi. Soteaza-l in ulei de masline si adauga orez brun (fiert) niste chilli, suc de lamaie, sare si piper. Daca esti vegetarian, asta va fi de ajuns. In caz contrar, poti adauga niste bucatele de parmezan. Si prosciutto se potriveste de minune.
In salata
Spanacul poate fi adaugat in orice fel de salata, de la cea mai simpla la cea mai complexa. Un sos potrivit poate fi obtinut prin amestecarea unei linguri de ulei de masline, o lingurita de otet, o lingurita de drojdie, o lingura de capere, suc de lamaie, sare si piper.
Daca folosesti capere, ai grija la sare, intrucat s-
