Preţurile alimentelor la nivel mondial vor creşte în medie cu până la 30% în următorul deceniu, întrucât producţia de cereale nu va ţine pasul cu avansul cererii, se arată în ultimul raport al Organizaţiei pentru Cooperare şi Dezvoltare Economică (OCDE), citat de Wall Street Journal.

Volatilitatea preţurilor, care a afectat pieţele agricole în ultimii ani, va deveni ceva obişnuit, din cauza producţiei mai reduse, a afirmat OCDE într-un raport comun cu Organizaţia pentru Alimente şi Agricultură a ONU, informează mediafax.ro

Schimbările climatice, care vor cauza o variaţie anuală mai mare a recoltelor, şi declinul rezervelor la nivel mondial vor face tot mai dificilă asigurarea alimentelor pentru pentru circa un miliard de persoane la nivel mondial.

"Creşterea lentă a cantităţii disponibile faţă de cererea ridicată subliniază proiecţia unor preţuri mari şi mai volatile pentru produsele agricole" , se arată în raport.

Costul cărnii de pasăre urmează să crească cu 30%, iar cel al cărnii de porc cu 20%, din cauza consumului mai mare din statele emergente. Preţurile cerealelor vor deveni mai scumpe din acest motiv, cu circa o cincime, din acelaşi motiv, estimează OCDE.

Creşterea producţiei mondiale va încetini la 1,7% pe an, de la 2,6% în ultimul deceniu, ca urmare a stagnării în statele dezvoltate.