Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Inlocuitorii sintetici ai grasimilor te ingrasa

Publicat in Ziare.com, miercuri 22 iunie 2011 ·

Inlocuitorii sintetici ai grasimilor, gasiti in chips-urile "dietetice" si alte alimente ce promit putine calorii, contribuie mai mult la ingrasare si chiar obezitate fata de produsele obisnuite, dupa cum arata un studiu publicat de Asociatia Americana de Psihologie.

Studiile conduse de cercetatorii de la Universitatea Purdue neaga ideea general adoptata, conform careia mancarea care nu contine grasimi adevarate, ci unii substituti, este buna pentru dieta.

"Cercetarea noastra a aratat faptul ca inlocuitorii interfereaza cu abilitatea corpului de a procesa mancarea consumata, ceea ce poate duce la o folosire inadecvata a caloriilor si la crestere in greutate", afirma dr. Susan Swithers, conducatorul studiului, pentru ScienceDaily.

Acesta a folosit soareci de laborator care au fost hraniti fie cu alimente bogate in grasimi, fie cu unele asa-zise dietetice. Jumatate din ei au fost alimentati cu chipsuri cu destule grasimi si calorii. Cealalta jumatate a primit o hrana alternanta, cand grasa, cand dietetica. Cartofii dietetici sunt facuti cu olestra, o grasime sintetica care are zero calorii si trece prin corp nedigerata.

S-a dovedit ca soarecii care beneficiasera de o alimentatie alternanta si-au crescut mai mult masa corporala, au consumat mancare in exces si au dezvoltat mai mult tesut gras. Animalele nu au mai reusit sa slabeasca nici macar dupa ce chipsurile slabe le-au fost retrase din alimentatie.

"Bazandu-ne pe aceste date, se poate spune ca o dieta saraca in calorii si grasimi este o solutie mult mai buna pentru slabit decat una bazata pe grasimi artificiale", spune Swithers. Totusi, tot ea afirma ca este greu sa compari studiile pe soareci cu raspunsul organismului uman, chiar daca ambele mamifere au raspunsuri asemanatoare la hrana.

De ce grasimile sintetice zapacesc corpul?

Man

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Val de căldură intens în România, duminică. Sudul ţării şi Capitala, sub cod roşu

Mediafax acum 2 ore
Codul roşu se manifestă duminică în judeţele Dolj, Olt, Teleorman, Giurgiu, Ilfov, în sudul judeţelor Vâlcea, Argeş şi Dâmboviţa, precum şi în municipiul Bucureşti. Meteorologii avertizează că valul de căldură va fi persistent şi intens, iar tempera

UPDATE - România a fost învinsă de Belgia la Euro 2024, scor 2-0. Calificarea se va decide în ultima etapă a grupelor. Ce spune selecţionerul Iordănescu

News.ro acum 9 ore
Reprezentativa României a fost învinsă, sâmbătă, cu scorul de 2-0, de selecţionata Belgiei, într-un meci disputat la Koln, în etapa a doua a grupei E de la Euro 2024. Ca urmare a acestui rezultat, calificarea în optimile de finală se va decide în ul

RĂZBOI în Ucraina, ziua 851. Rușii au bombardat puternic Harkovul/Atacuri cu drone lângă centrala de la Zaporojie

Gandul acum 18 minute
Războiul din Ucraina a intrat duminică, 22 iunie, în a 851-a zi, iar GÂNDUL vă prezintă principalele evenimente din țara vecină. Un bombardament rusesc a ucis, sâmbătă, 22 iunie, trei persoane şi a rănit alte cel puţin 50 după ce a fost lovit un imo

Rusaliile, între Pogorârea Sfântului Duh şi zâne malefice sau exorcizarea Căluşarilor

Mediafax acum 2 ore
Rusaliile reprezintă consacrarea solemnă a Bisericii întemeiate de Iisus Hristos. Duhul Sfânt nu este dăruit numai Bisericii în ansamblu, ci şi fiecărui creştin în parte, cu darurile sale. Minunea Rusaliilor de la Ierusalim se continuă în Biserică,

Ungaria: Forţele Armate au început să crească semnificativ numărul de rezervişti pentru apărarea teritorială. Ce avantaje au cei care se înscriu

News.ro acum 55 minute
Forţele Armate Ungare au început să crească semnificativ numărul de rezervişti pentru apărarea teritorială, iar în campania de recrutare lansată îi aşteaptă pe cei care doresc să contribuie la apărarea Ungariei - a declarat, sâmbătă, László Drót, co

Tragerile Loto 6/49, Noroc, Joker, Loto 5/40 şi Super Noroc de duminică, 23 iunie. Numerele câştigătoare

Adevarul acum o ora
Duminică, 23 iunie, vor avea loc noi trageri Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc, după ce la tragerile loto de joi, 20 iunie, Loteria Română a acordat peste 12.700 de câștiguri în valoare totală de peste 1,45 milioane de le

Rusalii 2024, tradiții, obiceiuri şi superstiţii. Iată ce nu este bine să faci

Ziua Constanta acum o ora
Duminica Rusaliilor, denumită în popor și Duminica Mare, este sărbătoarea ce amintește de pogorârea Sfântului Duh asupra ucenicilor lui Iisus, fiind cinstită an de an la 50 de zile după sărbătoarea de Înviere. De asemenea, în aceeași zi, creștinii c

Trafic feroviar oprit temporar în județul Mureș după ce mai mulți copaci au căzut pe calea ferată

Ziare.com acum o ora
Traficul feroviar este oprit temporar duminică, între Topliţa şi Lunca Bradului, pentru îndepărtarea copacilor căzuţi pe calea ferată, două trenuri de călători fiind oprite în staţii. După curăţarea liniei şi reînscrierea în circulaţie a celor două

Calendar ortodox 23 iunie 2024. Sărbătoare importantă!

Ziua Constanta acum o ora
În această lună, în ziua a douăzeci şi treia, pomenirea Sfintei Muceniţe Agripina Romana. Această sfântă era născută şi crescută în vestita cetate a Romei. Şi de mică da miros inimilor credincioşilor ca un trandafir într-o gradină, şi gonea stricăci

Donald Trump îi îndeamnă pe creştinii evanghelici să-l voteze: Nu votează atât cât ar trebui

News.ro acum 3 ore
Fostul preşedinte american Donald Trump i-a îndemnat sâmbătă pe creştinii evanghelici, care sunt cruciali în cursa sa pentru Casa Albă, să voteze pentru el la alegerile prezidenţiale din noiembrie, prezentându-se drept un cruciat al libertăţii relig

Vremea

București
acum

26°
dum.

20°/36°
lun.

20°/35°
mar.

21°/32°
mie.

20°/33°
Iasi
acum

23°
dum.

18°/31°
lun.

19°/27°
mar.

15°/28°
mie.

16°/28°
Constanta
acum

26°
dum.

19°/26°
lun.

20°/26°
mar.

21°/25°
mie.

20°/24°
Cluj-Napoca
acum

26°
dum.

19°/29°
lun.

19°/25°
mar.

17°/28°
mie.

18°/28°
Timisoara
acum

26°
dum.

21°/34°
lun.

17°/31°
mar.

19°/33°
mie.

21°/33°