Fulgii de ovaz sunt foarte buni pentru inima, multi nutritionisti recomandand sa iti incepi ziua cu asemenea cereale. Asta se intampla datorita faptului ca ei contin fibre solubile, o substanta care ajuta inima sa reduca nivelul colesterolului "rau", numit si LDL.
Cercetarile arata ca odata crescuta cantitatea de fibre consumate, vei preveni bolile cardiovasculare sau le vei ameliora, in cazul in care deja te confrunti cu asa ceva.
Si diabetul poate fi prevenit astfel, de beneficii profitand atat copiii, cat si adultii. Potrivit Huffington Post, un studiu din 2009 arata ca micutii ce au o alimentatie bogata in fibre solubile sunt feriti de boli cronice in viitor, inclusiv cancer.
Ce sunt exact fibrele solubile si cum actioneaza ele
Fibra este o parte dintr-o leguma sau un fruct pe care corpul tau nu o poate digera. Calatoreste prin stomac, intestinul subtire si colon, iesind din corp intacta. Exista doua feluri de fibre, ambele fiind bune pentru sanatate. Cele insolubile, care nu se dizolva in apa, fiind bune pentru combatarea constipatiei, ele gasindu-se in grau, nuci si alte vegetale, si fibrele solubile. Cele din urma, asa cum arata si numele, se topesc in apa, formand o substanta ca un gel. Le poti gasi in fasole, orz, seminte, dar si in anumite fructe si vegetale.
Specialistii nu si-au dat seama exact cum actioneaza fibrele solubile asupra colesterolului, dar cred ca acestea au efectul unui burete, captand micile depuneri de saruri biliare si eliminandu-le. Acest fapt ajuta si la reglarea aciditatii corpului, impiedicand acizii biliari sa se intoarca in ficat. Ca rezultat, ficatul trebuie sa produca unii noi, ceea ce scoate colesterolul din circuitul sanguin.
Alte beneficii
Fibrele solubile scad si nivelul trigliceridelor - grasimi din sange care pot duce la bolile de inima. Potriv
