Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Brutăria copiilor străzii

Publicat in Adevarul, luni 27 iunie 2011 ·

Ieri, oameni fără adăpost, astăzi, brutari. Marcel şi prietenii lui au învăţat tainele meseriei în brutăria organizaţiei umanitare Concordia şi vorbesc cu plăcere despre munca lor. Proiectul brutăriei s-a numărat printre cele premiate de Fundaţia ERSTE la gala integrării sociale 2011, desfăşurată la 20 iunie, la Praga, Cehia.

Munca la brutărie începe dimineaţa devreme. În jurul cuptoarelor încinse robotesc de zor 24 de tineri defavorizaţi, elevi la şcoala de brutari din Ploieşti a Organizaţiei umanitare Concordia. Aluatul e frământat cu nădejde, amestecat cu seminţe de secară sau de floarea-soarelui şi pus la cuptor. După ore de trudă, 400-500 de pâini rumene sunt aşezate în lădiţe şi gata să ia calea magazinelor sau a caselor de copii.

Marcel are 21 de ani şi este unul dintre brutari. La vârsta de un an, mama l-a abandonat şi a rămas doar cu tatăl. Numai că acesta, spune Marcel, bea mult alcool şi era foarte violent. Aşa a ajuns Marcel în grija bunicilor care l-au crescut până la vârsta de 14 ani. Apoi, bunicii au murit, iar copilul s-a întors la tată. Aceleaşi bătăi, aceleaşi beţii. Astfel că Marcel a decis să-şi ia viaţa în propriile mâini şi a plecat la Bucureşti.

Andreas Treichl, preşedintele Fundaţiei Erste, alături de premianţi. Click pe imagine pentru fotogalerie de la eveniment

Un an a stat pe stradă. „Nu ştiam ce să fac, unde să dorm, ce să mănânc. Pe stradă am îndurat şi am învăţat multe lucruri pe care nu aş vrea să mi le mai amintesc", povesteşte băiatul. A auzit de Concordia şi de Centrul „Sf. Lazăr" şi s-a hotărât să încerce. Nu a fost uşor, dar după mai multe încercări a reuşit să înveţe o meserie. Aceea de brutar. „Îmi place să fiu brutar şi pâinea pe care o fac eu e cea mai bună", spune tânărul.

Şase câştigători din România

Proiectul „Brutăria Concordia" s-a numărat printre proie

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Opt răniţi după un atac rusesc cu drone şi rachete asupra Kievului

Ziarul Financiar acum 33 minute
Opt persoane au fost rănite după ce Rusia a atacat sâmbătă dimineaţă capitala Ucrainei, Kiev, cu drone şi rachete, declanşând incendii, declară primarul oraşului, citat de Reuters. Martorii au văzut valuri succesive de drone zburând deasupra Kievulu

Ţările UE se opun propunerii Spaniei de a face catalana limbă oficială

Ziarul Financiar acum 38 minute
Ţările membre ale Uniunii Europene s-au opus propunerii Spaniei de a transforma catalana în limbă oficială. Respingerea ar putea declanşa o criză politică la Madrid, relatează Politico. În schimbul sprijinului esenţial necesar pentru formarea unui n

Damaris Lupu a câștigat finala Românii au talent 2025. Cu ce număr i-a impresionat pe jurați

Libertatea acum o ora
Finala Românii au talent, sezonul 15, a avut loc vineri, 23 mai 2025, la Pro TV și a adus în prim-plan emoție, talent pur și povești impresionante. Marele câștigător al acestei ediții a fost Damaris Lupu, o tânără de doar 14 ani din Tecuci, care a o

Consiliul Naţional de Securitate al Casei Albe îşi reduce drastic personalul într-o restructurare dramatică

HotNews acum 3 ore
Zeci de angajaţi au fost concediaţi vineri din cadrul Consiliului Naţional de Securitate al Casei Albe, în contextul în care preşedintele Donald Trump a decis să reducă dimensiunea şi atribuţiile acestui organism, cândva puternic, au declarat cinci

Noi restricții pentru jurnaliștii de la Pentagon impuse de administraţia Trump

HotNews acum 50 minute
Un ordin semnat vineri de secretarul american al Apărării, Pete Hegseth, impune jurnaliştilor să fie însoţiţi oficial în mare parte din clădirea Pentagonului și să recunoască responsabilitatea de a proteja informaţiile naţionale clasificate şi sensi

UE face apel la „respect” după ce Trump amenință cu tarife de 50%: „Suntem pregătiți să ne apărăm”

HotNews acum 19 minute
Șeful comerțului din Uniunea Europeană a declarat că blocul celor 27 de membri se angajează să obțină un acord comercial cu SUA bazat pe „respect”, nu pe „amenințări”, potrivit BBC. „UE este pe deplin angajată, hotărâtă să asigure un acord care să f

Dan Petrescu n-a învins FCSB nici măcar în ultima etapă! „Arbitrul a stricat meciul”

Gandul acum 2 ore
FCSB a remizat vineri seara, în deplasare, scor 1-1, cu gruparea CFR Cluj, în ultima etapă a play-off-ului Superligii. Bucureştenii au ratat un penalty şi au avut superioritate numerică din minutul 28. Dan Petrescu n-a învins FCSB nici măcar în ulti

Atac în gara din Hamburg! Cel puțin 13 persoane rănite

Ziua Constanta acum 12 ore
Cel puțin 13 persoane au fost rănite, dintre care unele în stare critică, după ce o femeie a început să le înjunghie într-o gară din Hamburg, Germania, potrivit autorităților locale. Suspecta este în arest, potrivit știripesurse.ro. Incidentul a avu

A murit Leonard Zăicescu, ultimul supraviețuitor din România al Pogromului de la Iași

HotNews acum 10 ore
Leonard Zăicescu, supraviețuitor al Pogromului de la Iași și al Trenurilor Morții din vara anului 1941, s-a stins din viață, vineri, la vârsta de 98 de ani, potrivit Agerpres. Reprezentanți ai Institutului Național pentru Studierea Holocaustului din

24 mai- Se împlinesc 150 de ani de la înființarea Partidului Naţional Liberal. Ce mesaj a transmis deputatul Bogdan Huţucă, președintele PNL Constanța

Ziua Constanta acum 30 minute
La 24 mai 1875 a fost înființat Partidul Naţional Liberal, una dintre cele mai vechi și importante formațiuni politice din România Fondat în 1875 de personalități marcante precum Ion C. Brătianu și Mihail Kogălniceanu, PNL a fost un actor principal

Vremea

București
acum

18°
sâm.

13°/19°
dum.

12°/13°
lun.

10°/12°
mar.

11°/13°
Iasi
acum

13°
sâm.

11°/22°
dum.

10°/11°
lun.

10°/11°
mar.

10°/12°
Constanta
acum

20°
sâm.

15°/22°
dum.

14°/19°
lun.

13°/17°
mar.

14°/17°
Cluj-Napoca
acum

16°
sâm.

7°/16°
dum.

7°/14°
lun.

9°/16°
mar.

9°/15°
Timisoara
acum

10°
sâm.

9°/13°
dum.

6°/18°
lun.

8°/22°
mar.

11°/22°