Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Dialog culinar în aer liber

Publicat in Jurnalul, marți 28 iunie 2011 ·

Timp de trei zile, Piteştiul a fost ca­pitala savorilor. Vizitatorii care s-au aflat în zilele de 24, 25 şi 26 iunie în zona Jupiter City au putut degusta preparatele unor maeştri bucătari din ţară şi din străinătate, precum Mărioara Vârtop – care a câştigat în luna mai a acestui an Trofeul Bucătarul de Aur al Balcanilor, Burc Tuncel, din Anglia, a făcut demonstraţii culinare de bucătărie fusion, Sarkis Yacoubian, din Israel etc. Bucătarii adunaţi la Piteşti, fie că au fost profesionişti, fie amatori, au demonstrat că mâncarea şi băutura vor uni întotdeauna oamenii.

Ca de fiecare dată, organizatorii de la Asociaţia Culturală Euro Est Al­tenativ, Iulia Drăguţ şi Radu Zăr­nes­cu, au încercat să atingă per­fec­ţiu­nea. „Campionatul de la etapă la eta­pă s-a îmbunătăţit. Aici este vorba des­pre filosofie aplicată. Ideea este că oameni din medii socio-culturale di­ferite vin, interacţionează şi folo­sesc pentru trei zile limbajul mâncării, ceea ce nu este deloc puţin lucru. Noi creăm un spaţiu pentru cea de-a treia cultură: cultura gastronomică, în care oa­menii sunt obligaţi să ducă un dialog autentic. La aceste demonstraţii gas­tronomice de excepţie invităm bu­cătari români, evrei, musulmani, creştini.

Timp de trei zile, ei lucrează îm­preună în aceste demonstraţii, acesta nu este deloc un lucru uşor. În 2010 am fost acceptaţi în Asociaţia Mon­dială a Bucătarilor, suntem singura asociaţie culturală din lume care facem parte din ea. Ei şi-au dat seama că noi ne încadrăm foarte bine într-unul dintre proiectele lor la nivel mon­dial, şi anume „Bucătari fără fron­tiere”, pentru că noi asta propu­nem: ca liantul între oameni dă fie mân­carea”, ne-a spus dr Iulia Drăguţ, pre­şedinte Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ. Bucătarii, amatori sau profesionişti, care s-au adunat la Ju­pi­ter City, pentru a-şi arăta talentul şi pri­ceperea în ale gătitului, au pri

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Foști șefi din SRI, anchetați de DNA într-un dosar de corupție. Florian Coldea și Dumitru Dumbravă, în vizorul procurorilor

Press Alert acum 53 minute
Florian Coldea (dreapta) Generalii Florian Coldea și Dumitru Dumbravă sunt chemați joi la DNA. În dosar mai este audiat și avocatul Doru Trăilă, apropiat al lui Dumbravă. Omul de afaceri Cătălin Hideg a depus denunț la DNA. Generalul în rezervă Dumi

Nicolae Ciucă: România SUSȚINE deschis Republica Moldova şi Ucraina în aspiraţiile lor europene

Gandul acum 36 minute
România susţine deschis Republica Moldova şi Ucraina în aspiraţiile lor europene, a transmis joi preşedintele Senatului, Nicolae Ciucă, avertizând că „acest drum nu e deloc uşor”. Prezent la Black Sea and Balkans Security Forum, de la Bucureşti, Nic

Guvernul aprobă majorarea cu 10% a salariilor unor categorii de bugetari

Mediafax acum o ora
Guvernul aprobă, în şedinţa de joi, majorarea cu 10%, în două tranşe, a salariilor unor categorii de bugetari, a anunţat premierul Marcel Ciolacu. „Începem prin a rezolva unele inechităţi existente în rândul personalului bugetar. Aprobăm o majorare

A murit actorul Costel Constantin, la vârsta de 81 de ani. Mesajul lui Ion Iliescu

Mediafax acum 3 ore
Actorul Costel Constantin a murit la vârsta de 81 de ani. Fostul preşedinte al României, Ion Iliescu, a postat pe blogul său un mesaj emoţionant. „Am aflat cu tristeţe că ultimul „Apus de soare” al lui Costel Constantin nu mai e doar numele unei pie

Premierul ucrainean Denîs Șmîhal, mesaj către București: Avem nevoie de sisteme Patriot, sperăm că România va putea să îşi aducă o contribuţie

HotNews acum 24 minute
Premierul ucrainean Denîs Șmîhal a spus joi, în cadrul unui mesaj video pentru un forum de securitate de la București, că țara sa are nevoie de sisteme antiaeriene Patriot, iar România ar putea contribui. Premierul ucrainean Denîs ŞmîhalFoto: JOHN T

Cod galben de averse în România. Prognoza ANM pentru București

Wall-Street.ro acum 4 ore
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, joi, o atenţionare Cod galben de ploi şi instabilitate atmosferică, valabilă pe parcursul acestei zile în 13 judeţe. Conform prognozei de specialitate, între orele 10:00 - 23:00, pe raza judeţelo

Ana Blandiana, recompensată cu Premiul Prinţesa de Asturia pentru Literatură pentru 2024

Press Alert acum 18 minute
Foto: Arhivă Poeta Ana Blandiana, născută la Timișoara acum 82 de ani, a fost recompensată joi cu Premiul Prinţesa de Asturia pentru Literatură pentru anul 2024, informează EFE. Juriul subliniază că, „prin poezia sa nestăpânită, (Ana Blandiana) a da

Ciolacu, despre protestele aparatului de lucru al Guvernului: Susţin că muncesc prea mult pentru 1.000 şi ceva de euro pe lună. Cred că putem găsi soluţii pentru structuri de personal mai suple / Ministerele să finalizeze reorganizarea

News.ro acum o ora
Premierul Marcel Ciolacu a criticat, joi, protestul angajaţilor din aparatul de lucru al Guvernului, el arătând că ”sunt angajaţi care protestează susţinând că muncesc prea mult pentru 1.000 şi ceva de euro pe lună”. ”Cred că atât la Guvern, cât şi

Nou termen în dosarul accidentului din 2 Mai. Vlad Pascu a refuzat să dea declaraţii

Mediafax acum 46 minute
Dosarul în care doi tineri au murit în accidentul provocat de Vlad Pascu în 2 Mai a fost preluat de un alt judecător, Carmen Berevoianu, după ce judecătoarea Ancuţa Popoviciu a fost recuzată de familiile victimelor. Familia celor doi tineri ucişi a

Grindeanu: Am avizat astăzi proiectul Drumului Expres Focşani - Brăila

Mediafax acum o ora
„Am avizat astăzi proiectul Drumului Expres Focşani - Brăila”, scrie pe facebook Sorin Grindeanu. El precizează că după avizarea indicatorilor tehnico-economici în Consiliul Tehnico Economic (CTE) al Ministerului Transporturilor urmează avizarea în

Vremea

București
acum

18°
joi

13°/18°
vin.

14°/27°
sâm.

15°/25°
dum.

12°/24°
Iasi
acum

27°
joi

13°/27°
vin.

14°/27°
sâm.

14°/24°
dum.

11°/24°
Constanta
acum

22°
joi

15°/22°
vin.

15°/19°
sâm.

16°/18°
dum.

15°/18°
Cluj-Napoca
acum

22°
joi

11°/22°
vin.

12°/24°
sâm.

11°/22°
dum.

10°/22°
Timisoara
acum

19°
joi

14°/20°
vin.

14°/20°
sâm.

12°/26°
dum.

14°/24°