Fosta hrubă, considerată cândva cea mai mare din ţară, a fost cumpărată de un investitor de la Bosfor, care a luat butoaiele şi dus a fost. Complexul de tuneluri măsoară 1.000 de metri, a dispus de iluminat, guri de aerisire până în vârful dealului, reţea de apă şi a adăpostit chiar şi 80 de vagoane de vinuri.
Dincolo de dealul care străjuieşte centrul comunei Valea Mare, îşi duce agonia fosta hrubă de vinuri, un obiectiv economic construit în anii ‘60. O adevărată mândrie pentru judeţul Dâmboviţa. Aici se puteau păstra în condiţii excelente, la temperaturi ce nu depăşeau 10 grade Celsius fie vară, fie iarnă, 80 de vagoane de vinuri.
Spun oamenii că Hruba Valea Mare era cea mai mare din ţară, că de aici plecau către ţările lumii camioanele încărcate cu cele mai bune soiuri de vin românesc. Tunelurile se întind ca un labirint pe sub deal. Construite de o firmă specializată în astfel de lucrări, acestea rezistă foarte bine şi în momentul de faţă, chiar dacă sunt lăsate de zeci de ani pradă nepăsării. Reţeaua de tuneluri măsoară aproximativ 1.000 de metri.
Comuniştii chefuiau săptămânal la hrubă
„Am lucrat aici doi ani. Se intra în subteran în trei schimburi. Au fost aduse utilaje performante. Ce să mai, a ieşit ceva de calitate. Se vede şi acum”, povesteşte Constantin Ene, localnic. În butoaie de sute de litri, comandate special pentru hrubă, erau depozitate vinuri alese: Muscat de Hamburg, Fetească, Ottonel, Tămâioasă etc.
„Eu am lucrat la sortat struguri de masă. Erau păstraţi în tuneluri luni în şir. Am muncit la hrubă până în 1989, când s-a ales praful”, spune Ioana Ene. Ne mai mărturiseşte femeia că, în 1966, pe 23 august, a avut nunta, iar pe meseni i-a ospătat cu vin cumpărat de la Hruba Valea Mare. „A fost nemaipomenit. Şi acum îmi aduc aminte cu ce plăcere beau invitaţii noştri. E mare păcat că nu s-a păstrat unitatea asta”.
