Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

Publicat in Ziare.com, luni 11 iulie 2011 ·

Condimentele alese cu grija nu numai ca imbunatatesc gustul alimentelor, insa lucreaza pentru sanatatea ta. In plus, combinatiile in care pot fi folosite sunt, practic, fara numar.

Men's Health iti da cateva idei pentru care ar trebui sa iti refaci stocul de condimente.

Cimbrul O singura lingurita de cimbru contine mai bine de 20% din doza zilnica recomandata de fier. "Rimeaza" perfect cu carnea sau legumele fripte, sosul de tomate si ouale.

Rozmarin Cercetatorii niponi spun ca un acid continut de acesta protejeaza de Alzheimer si de Parkinson. Rozmarinul poate fi amestecat cu usturoiul, sucul de lamaie si uleiul de masline, pentru a marina carnea ori chiar legumele.

Coriandrul Studiile au aratat ca semintele de coriandru sunt utile in tratarea diabetului, asigurand si sanatatea cardiovasculara. Un sos excelent poate fi obtinut daca se amesteca rosii taiate cubulete, o ceapa, ardei iute si coriandru.

Tarhonul Si acesta ajuta la tratarea diabetului, marind sensibilitatea la insulina. Se crede chiar ca acest condiment poate extermina bacteriile vinovate de aparitia ulcerului. Legumele - ceapa, ardei grasi, sparanghel - se frig pe gratar si se presara deasupra branza de capra, tarhon, storcandu-se lamaie si turnandu-se putin ulei de masline.

Salvia la fel ca si rozmarinul, despre salvie se crede ca imbunatateste memoria. Acidul continiut tine si ficatul sanatos, protejand celulele de stresul oxidativ. Pentru un sos rapid, topeste putin unt in tigaie, pana ce acesta devine maroniu, dupa care adauga frunze de salvie. Poti pune chiar branza, pentru un plus de savoare.

Oregano Acest condiment are de doua ori mai multi antioxidanti anti-cancer decat afinele, noul aliment-minune. Poti prepara un sos pentru marinat carnea care iti va trezi instantaneu apetitul: pune, in parti egale, patrunjel si orega

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Restricții de circulație din cauza caniculei. Ce trebuie să știe transportatorii

Press Alert acum o ora
Foto: Arhivă CNAIR instituie, miercuri, în intervalul orar 10:00 – 20:00, restricții de circulație pentru autovehiculele cu masa totală maximă autorizată mai mare de 7,5 tone pe sectoarele de drum național, drumuri expres și autostrăzi din 16 județe

Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului

News.ro acum 3 ore
Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului. Potrivit agenţiei de presă americane Associated Press (AP), artistul în vârstă de 43 de ani a fost oprit în seara zilei de luni, în Sag Harbor (Long Island), New York. Cântă

Cel puţin patru morţi şi 120 de răniţi în nord-estul Iranului, într-un cutremur de magnitudinea aproape 5

News.ro acum o ora
Un cutremur de magnitudinea aproape 5 s-a soldat marţi cu patru morţi şi 120 de răniţi în nord-estul Iranului, potrivit presei oficiale, relatează AFP. Seismul a zguduit, loc la ora locală 13.24 (12.54, ora României), oraşul Kashmar (nord-est), unde

Corvinul Hunedoara va întâlni echipa ungară Paksi FC, în primul tur preliminar al Ligii Europa

News.ro acum 4 ore
Echipa Corvinul Hunedoara va întâlni formaţia Paksi FC din Ungaria, în primul tur preliminar al Ligii Europa, conform tragerii la sorţi de la Nyon.

Kievul acuză armata rusă de decapitarea unui militar ucrainean

News.ro acum 27 minute
Procurorul general al Ucrainei Andrii Kostin acuză marţi forţele ruse de ”decapitarea” unui militar ucrainean în regiunea ucraineană Doneţ, în apropierea frontului de est, relatează AFP. ”Am primit informaţii potrivit cărora şefii unităţilor forţelo

Viktor Orban: Ungaria este pregătită să sprijine candidatura premierului Rutte la funcţia de secretar general al NATO

News.ro acum 2 ore
Premierul Viktor Orban a confirmat, marţi, într-o postare pe X, că şi-a ridicat obiecţiile pe care le avea faţă de candidatura omologului olandez Mark Rutte la şefia NATO, iar Slovacia, prin preşedintele său, a făcut un anunţ asemănător, astfel că î

Cod galben de caniculă în judeţul Harghita

Informația Harghitei acum 5 ore
Judeţul Harghita se va afla mâine, 19 iunie, sub avertizare meteorologică COD GALBEN de disconfort termic ridicat şi caniculă, conform informării transmise de Administraţia Naţională de Meteorologie. Evitaţi aglomeraţia, expunerea la soare, efortul

Ministerul Finanţelor introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali

News.ro acum 4 ore
Ministerul Finanţelor anunţă că va continua măsurile împotriva evaziunii fiscale şi introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali (B2C). În ceea priveşte sistemul naţional R

Polițiștii nu vor mai avea voie cu tatuaje. Cum li se schimbă statutul

Adevarul acum 2 ore
Tinerii care se vor înscrie la un concurs pentru ocuparea unei funcții de execuție vacante prin încadrare directă, reîncadrare sau transfer în Poliție nu vor avea voie să aibă tatuaje.

Două fetiţe de 5 şi 7 ani din Ploieşti au fost AGRESATE sexual de un bărbat în vârstă de 41 de ani. Cum l-a găsit mătușa fetelor pe suspect

Gandul acum o ora
Polițiștii din cadrul Poliției municipiului Ploiești au fost sesizați, de către un bărbat, despre faptul că nepoata sa de 5 ani ar fi fost agresată sexual de un bărbat. În urma verificărilor efectuate la fața locului, polițiștii au constatat faptul

Vremea

București
acum

29°
mar.

22°/34°
mie.

22°/35°
joi

22°/38°
vin.

20°/32°
Iasi
acum

27°
mar.

18°/29°
mie.

19°/32°
joi

17°/28°
vin.

13°/27°
Constanta
acum

24°
mar.

21°/26°
mie.

21°/25°
joi

20°/27°
vin.

20°/23°
Cluj-Napoca
acum

27°
mar.

16°/27°
mie.

17°/30°
joi

18°/27°
vin.

16°/29°
Timisoara
acum

28°
mar.

18°/32°
mie.

19°/36°
joi

21°/33°
vin.

19°/35°