Dacă în unele ţări o parte din E-urile nocive au fost interzise, la noi în ţară ele se folosesc fără nicio restricţie.Unii le ignoră, alţii încearcă să le evite. Un aspect este însă cert: E-urile declarate nocive trebuie evitate.

E-urile sunt substanţe chimice cărora li s-a atribuit o cifră. Nu toate E-urile sunt nocive, doar o parte dintre ele, de aceea este important să le identificaţi, cu atât mai mult cu cât riscurile aduse asupra sănătăţii sunt îngrijorătoare, scrie kudika.ro.

Lista E-urilor rele:

E102 - tartrazina

E104 - Quinoline Yellow

E110 - Sunset Yellow

E122 - azorubina

E124 - rosu ponceau

E127 - eritrozina

E132 - idigotina

E160 - annato

E212 - benzoatul de sodiu

E223 - metabisulfit de sodiu

E250 - nitrit de sodiu

E320 - butil-hidroxi-anisol BHA

E330 - acidul citric

E338 - acid fosforic

E412 - guma guar

E421 - manitol

E440 - pectina

E452 - polifostati

E455 - difosfat

E466 - carboximetilceluloza

E555 - silicatul de aluminiu si potasiu

E621 - glutamat monosodic

E951 - aspartam

E952 - ciclamat

E102 (tartrazina) - colorant galben ce se găseşte în dulciuri, budinci, îngheţate, dropsuri, băuturi, muştar, supe instant, gemuri, cereale, snacks-uri şi alte alimente colorate în galben. Este cancerigen şi poate provoca tumori tiroidiene, mutaţii cromozomiale, deficienţe de vitamina B6 şi zinc, crize de astm, urticare.

E104 (Quinoline Yellow) - colorant galben, asemănător celui de mai sus, dar nu este folosit doar în alimentaţie, cât şi în cosmetică spre exemplu, fiind integrat în rujuri, parfumuri.

E110 (Sunset Yellow) - intră în componenţa tuturor produselor colorate în galben. Este cancerigen şi poate produce tumori anale, sângerări nazale, alergii, dureri abdominale, hiperaciditate, indigestie, vomă.

Dacă în une