Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cea mai dulce meserie din lume, pasiunea Andradei

Publicat in Zi de zi - Mures, miercuri 20 iulie 2011 ·

Nu ştiu ce spun statisticile despre numărul meseriilor existente pe lumea asta, dar ştiu că unele locuri de muncă pot provoca o creştere alarmantă a nivelului de stres angajaţilor. Iar stresul în exces provoacă depresie şi probleme de somn. Angajaţii care adoră munca lor trăiesc mai mult şi sunt mai fericiţi! Astăzi vă propun să o cunoaştem pe Andrada Berceanu, fericită, pentru că e pasionată de meseria ei de sculptor în ciocolată.

Rep.: Cine este Andrada Berceanu?

Andrada Berceanu: Sunt absolventa Universităţii Petru Maior din Târgu Mureş. Am 25 de ani şi potrivit studiilor aş fi profesoară de istorie!

Rep.: Ai părăsit catedra!

AB.: Da, din primăvara acestui an, după reducerile de tot felul, m-am decis să-mi aleg un alt drum.

Rep.: O meserie dulce!

AB.: Întotdeauna mi-a plăcut să prepar dulciuri. Prima mea operă de artă au fost nişte clătite, pe la 14 ani, pe care le-am făcut fără să se lipească de tigaie!

Rep.: De unde luai reţetele?

AB.: Din caietul de reţe al mamei, la început, apoi am încercat să mă perfecţionez, să le dezvolt, să le modific, pentru că îmi place să realizez prăjituri şi torturi tot mai frumoase, mai gustoase şi mai aspectuoase. Mama nu s-a supărat că am depăşit-o, chiar se bucură, asta însemnând că a fost un profesor bun depăşit de elev!

Rep.: Ai urmat şi ceva curs de specializare?

AB.: Am avut privilegiul de a urma un curs al maestrului cofetar Silvian Miron, care sculptează în ciocolată. Cursul a avut loc la Constanţa, un curs intensiv destinat celor care vor să devină specialişti în modelarea ciocolatei. Am avut cinci ore de teorie şi 15 ore de practică, foarte strâns a fost programul, aşa că deşi am fost la Constanţa, nu am apucat să văd marea!

Rep.: Ce ai realizat din ciocolată?

AB.: Am făcut cai de ciocoltaă, potcoave şi medalioane…însemne ale unei vechi pasiuni, călăria. @

Articolul in Zi de zi - Mures >>

Citeste si top 10 stiri de azi

De ce a fost respinsă candidatura Dianei Șoșoacă la alegerile prezidențiale. BEC a publicat motivarea

Libertatea acum o ora
Biroul Electoral Central a transmis sâmbătă, 15 martie, un document de patru pagini în care explică motivele pentru care i-a invalidat candidatura la prezidențiale Dianei Șoșoacă.

Șeful Telegram, Pavel Durov, a plecat din Franța pentru „câteva săptămâni” în Dubai

HotNews acum 28 minute
Fondatorul Telegram, Pavel Durov, vizat de o anchetă la Paris pentru complicitate la activități infracționale, a părăsit Franța sâmbătă cu permisiunea autorităților, a aflat AFP din trei surse apropiate cazului, relatează Agerpres. În urmă cu câteva

Peste 200 de persoane, la mitingul ”EuRo Manifest” de la Iaşi

News.ro acum 2 ore
Peste 200 de persoane au participat, sâmbătă seară, la mitingul ”EuRo Manifest” din Piaţa Unirii din Iaşi.

Jandarmii au găsit obiecte şi substanţe interzise la suporterii echipei Steaua, la intrarea în Bucureşti. Zeci de fani au ajuns la secţia de poliţie

News.ro acum 2 ore
Jandarmeria Capitalei anunţă că, în contextul meciului din Liga a II-a între echipele AFC Câmpulung Muscel şi Steaua Bucureşti, de la Câmpulung, s-au luat măsuri în privinţa a zeci de suporteri ai Stelei la care s-au găsit obiecte şi substanţe inter

Macron dezvăluie planul pentru o forță de menținere a păcii în Ucraina, cu „mii de soldați”, fără permisiunea Rusiei

HotNews acum 53 minute
Președintele francez, Emmanuel Macron, preconizează că o ipotetică forță de menținere a păcii în Ucraina ar fi formată din „câteva mii de oameni pentru fiecare țară” și nu ar avea nevoie de aprobarea Rusiei, transmite EFE, citată de Agerpres. Într-u

UPDATE - Mesaj RO-Alert transmis în Bucureşti, după ce un băiat de 14 ani a plecat de acasă, vineri/ Adolescentul a fost găsit

News.ro acum o ora
Autorităţile din Bucureşti au transmis, sâmbătă după-amiază, un mesaj RO-Alert prin care solicită sprijinul populaţiei pentru găsirea unui adolescent de 14 ani care vineri a plecat de acasă. Băiatul a fost găsit.

Superliga: Farul a remizat cu Poli Iaşi, scor 0-0, în prima etapă a play-out-ului

News.ro acum 2 ore
Formaţia Farul Constanţa a terminat la egalitate, sâmbătă, pe teren propriu, scor 0-0, cu echipa Poli Iaşi, în prima etapă a play-out-ului Superligii. Farul: Buzbuchi – Sîrbu (Gustavo ’60), Larie, Bălaşa (Baptista ’80), Cr. Ganea – Vînă, Dican (N. P

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum 4 ore
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 6 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Viktor Orban promite măsuri drastice împotriva presei şi ONG-urilor într-un discurs presărat cu teorii ale conspiraţiei: “Urmează curăţenia de Paşte. Insectele au iernat / Vom elimina întreaga armată din umbră”

News.ro acum 5 ore
Premierul populist al Ungariei, Viktor Orban, a promis sâmbătă că îşi va elibera ţara de cei despre care susţine că lucrează pentru interesele puterilor străine, afirmând că guvernul său de dreapta va elimina o „armată din umbră” globală care serveş

Vremea

București
acum

14°
sâm.

14°/25°
dum.

12°/18°
lun.

4°/12°
mar.

1°/7°
Iasi
acum

sâm.

6°/24°
dum.

5°/9°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/5°
Constanta
acum

16°
sâm.

12°/21°
dum.

9°/16°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

12°
sâm.

10°/22°
dum.

4°/11°
lun.

-1°/6°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

11°
sâm.

11°/20°
dum.

6°/11°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/6°