- Diverse - nr. 831 / 26 Iulie, 2011 Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului (ANPC) intentioneaza, intr-un proiect de ordin, sa-i oblige pe producatorii de paine si pe comercianti sa vanda paine cu greutatea minima de 200 de grame, iar cresterea in cantitate va fi permisa doar din 100 in 100 de grame, pentru a se evita micsorarile de gramaj. "Practica de control a ANPC a retinut faptul ca multi producatori de paine variaza gramajul pe bucata, micsorand periodic cantitatea cu 5 - 20 de grame pe bucata, cu scopul de a-si majora profiturile si inducand astfel in eroare consumatorii, acestia neavand cum sa sesizeze aceste variatii de gramaj”, se precizeaza in proiectul de act normativ. Patronatul din industria painii s-a aratat de acord cu acest proiect, considerand ca "unii producatori vand paine umpluta cu aer. Nu scumpesc painea, mentin preturile, dar micsoreaza gramajul”. ANPC spera ca, prin stabilirea exacta a parametrilor de cantitate a painii, vor fi eliminate neregulile din industria de panificatie, avand in vedere raportul intre cantitate si volum, iar astfel va creste calitatea produselor. Daca ordinul va fi aprobat, painea comercializata pe piata va trebui sa aiba o cantitate neta de minim 200 de grame, iar cresterea greutatii va fi permisa doar din 100 in 100 de grame. Exceptie va face painea produsa in cantitate mai mare de 1.000 de grame, care se cantareste la locul de vanzare si se poate vinde portionata. Pentru painea neambalata, sunt acceptate scaderi ale cantitatii nete datorate pierderii de umiditate in timpul comercializarii. Astfel, pentru 24 de ore, va fi acceptata o scadere in greutate de maxim 10% (pentru painea de 300 de grame), de 9% (pentru produsele care cantaresc 400 - 500 de grame), de 7,5% (pentru painea de 600 - 1.000 de grame) si de 7% pentru o cantitate mai mare de un kilogram. Conform datelor Institutului National de Stat