Problema laptelui conform a revenit în actualitate o dată cu solicitarea României către Comisia Europeană, de prelungire cu doi ani, a perioadei de tranziţie pentru unităţile din industria laptelui. Comisia şi-a dat acordul doar pentru un an, până la 31 decembrie 2012. Potrivit preşedintelui ANSVSA, Radu Roatiş-Cheţan, parafarea acestui acord de principiu al Comisiei Europene va avea loc în luna septembrie 2011, la Comitetul Permanent Veterinar.
Cei implicaţi în creşterea animalelor şi obţinerea laptelui, precum şi procesatorii din judeţul Mureş privesc acest termen prelungit în mod diferit. Dacă fermierii, consideră că doar cei care vor reuşi să-şi adapteze la cerinţele comunitare de igienă a laptelui de vacă vor reuşi să reziste pe piaţă, în schimb, procesatorii consideră că această prelungire este una tardivă, în condiţiile în care ajutorul oferit de stat în ultimii ani pentru calitatea laptelul nu a produs schimbări semnificative.
“Nu e imposibil de făcut lapte conform”
Potrivit, preşedintelui Asociaţiei Crescătorilor de Taurine din judeţul Mureş Iacob Boca, cei care vor, pot să continue şi să producă lapte conform, cu îndeplinirea condiţiilor de igienă.
“Se poate realiza cu puţin efort, totul se bazează pe igienă. Va dispărea şi la noi noţiunea de lapte conform, cei care nu doresc să se alinieze normelor vor pica, iar cei care vor să trăiască din vaci cu lapte vor rămâne pe piaţă. Nu e imposibil de făcut lapte conform, şi nu trebuie neapărat sală de muls, trebuie doar să se respecte nişte norme de igienă. Răcirea laptelui stă la baza laptelui conform în proporţie de 90 la sută, şi răcitorul este prima piesă de bază. S-au dat nişte subvenţii anii trecuţi, şi s-ar putea să se mai de-a şi acum, Cel mai important lucru pentru obţinerea unui lapte conform este răcirea imediat după muls,” ne-a declarat Iacob Boca.
“Această prelungire e