Podgoria Chateau d'Yquem din sud-vestul Franţei. Sursa foto: Northfoto Château d'Yquem a devenit astfel cea mai scumpă sticlă de vin alb din lume şi acum este în posesia unui colecţionar francez, Christian Vanneque, care a achiziţionat-o pentru noul lui restaurant din Bali.
Stephen Williams, directorul casei de licitaţie care a organizat vânzarea, consideră că succesul tranzacţiei se datorează, parţial, condiţiilor meteorologice excepţionale din anul în care a fost făcut vinul.
Spre deosebire de cele mai multe vinuri albe, care se deteriorează în timp, Château d'Yquem, cultivat în apropiere de Sauternes, în podgoriile din regiunea Bordeaux, câştigă în maturitate odată cu trecerea timpului. Cantitatea importantă de zahăr rezidual, combinată cu aciditatea naturală a strugurilor, joacă rolul de conservant şi împiedică deteriorarea acestui tip de vin.
Precedentul record pentru un vin alb era deţinut de o sticlă de Château d'Yquem Sauternes din 1787, care provine din aceeaşi podgorie ca vinul din 1811 şi care a fost vândută pentru circa 41.000 de euro.
Recordul pentru cea mai scumpă sticlă de vin din lume aparţine unei sticle de Cheval-Blanc din 1947, un vin roşu, care a fost vândută de casa Christie's pentru 209.000 de euro, la Geneva, în noiembrie 2010. Podgoria Chateau d'Yquem din sud-vestul Franţei. Sursa foto: Northfoto Château d'Yquem a devenit astfel cea mai scumpă sticlă de vin alb din lume şi acum este în posesia unui colecţionar francez, Christian Vanneque, care a achiziţionat-o pentru noul lui restaurant din Bali.
Stephen Williams, directorul casei de licitaţie care a organizat vânzarea, consideră că succesul tranzacţiei se datorează, parţial, condiţiilor meteorologice excepţionale din anul în care a fost făcut vinul.
Spre deosebire de cele mai multe vinuri albe, care se deteriorează în timp, Châ
