Ediţia din acest an a Transilvania Fest, organizat de Familia Raţiu, are loc în Mica Romă.
Peste 10.000 de turişti sunt aşteptaţi în acest sfârşit de săptămână la cel mai frumos festival agrar din România. Este vorba de Transilvania Fest, organizat de Familia Raţiu, sub patronajul Casei Regale a României şi a Prinţului Charles al Ţării Galilor, moştenitorul Coroanei Regatului Unit al Marii Britanii. Festivalul, care s-a născut la Turda, pune în valoare tradiţiile meşteşugăreşti, agrare şi culinare ale Transilvaniei.
El a intrat deja de mai multe ori în Cartea Recordurilor, pentru cea mai lungă funie împletită din ceapă din lume, precum şi pentru cel mai mare coş de nuiele creat de meşterii populari. Anul trecut, festivalul a fost organizat în Biertan, iar în acest an, el va ajunge în Blaj. Manifestarea va avea loc într-unul dintre cele mai importante amplasamente pentru istoria modernă a românilor. Este vorba de Câmpia Libertăţii, locul în care s-au adunat, la 1848, românii conduşi de Avram Iancu.
Ce fel de meşteşugari vin în Blaj
Printre meşteşugarii care vor ajunge în Blaj se numără producători de obiecte din piele, producători de obiecte din lemn, sticlari, dar şi pictori de icoane. Nu lipsesc nici cei care gătesc după metode tradiţionale. „Mie îmi place în mod deosebit friptura de Turda. Este vorba de friptură preparată din mangaliţă ori din porc de Bazna, sărac în colesterol. Înainte de frigere, carnea trebuie lăsată la frăgezit în lapte, iar apoi este pusă în tigaie în untură încinsă. Gustul fripturii de Turda nu poate fi egalat", a spus unul dintre cei care se pregătesc de festival.
Producătorii de suc natural de mere din Ţara Haţegului ori din Reghin au testat piaţa în cadrul ediţiilor anterioare ale festivalului, iar în acest an vor reveni cu produsele lor. De asemenea, compania Apidava din Blaj, care este unul dintre cei
