Numărul animalelor şi păsărilor sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut în luna iunie, faţă de mai, la bovine, ovine şi caprine şi păsări, iar la porcine a crescut, dar faţă de iunie 2010 indicatorii sunt mai mici în cazul tuturor speciilor, potrivit Institutului Naţional de Statistică (INS). "Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut (în iunie faţă de mai, n.r.) cu 22,2%, respectiv cu 10%. În unităţile industriale specializate numărul de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 9,1%, respectiv cu 10,3%. În iunie 2011 ponderea bovinelor sacrificate în unităţile industriale specializate a reprezentat 15,9% din totalul sacrificărilor de bovine", se arată într-un comunicat al INS.

Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 5,3%, respectiv cu 1,3%. În luna iunie 2011, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au reprezentat 70,4% din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 9,2%, respectiv cu 10,5%. Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut în iunie faţă de mai cu 34,3%, respectiv cu 42,4%. Tăierile în unităţile industriale specializate, care deţin o pondere de 4,6% din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine, au crescut atât numeric cât şi la greutatea în carcasă, cu 38,5%, respectiv cu 50,4%. Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 8,9%, respectiv cu 8,1%. În unităţile industriale specializate s-a realizat 92,1% din totalul tăierilor de păsări. Sacrificările în acest tip de unităţi au crescut atât la numărul de păsări sacrificate cât şi la greutatea lor în carcasă cu 2,9%, respectiv cu 1%.

În iunie 2011 comparativ cu iunie 2010, numărul total