Direcţia Sanitar Veterniară Sibiu, a efectuat controale tematice într-un număr de 274 de obiective din judeţ. Pentru deficienţele constatate s-au aplicat 10 amenzi în valoare de 7.400 lei, iar 13 operatori economici au fost avertizaţi.
CITIŢI ŞI:
Primăria execută sibienii care nu îşi achită taxele
Primăria interzice intrarea maşinilor mari în Piaţa Mică
Acţiunile de inspecţii, verificare şi evaluare au vizat, 45 unităţi de alimentaţie publică (restaurante, pensiuni, cofetării, baruri, unităţi de tip fasfood, tonete, etc.) şi 4 taberele şcolare organizate, unităţi care prepară şi servesc sortimente alimentare din materii prime de origine animală şi non-animală, 10 unităţi de prelucrare carne, 22 carmangerii, 18 unităţi de colectare şi prelucrare lapte, 15 depozite alimentare, 24 unităţi comerciale de tip hiper şi supermarket, 37 magazine alimentare, 20 de laboratoare de cofetărie, patiserie, 31 unităţi de panificaţie, 3 depozite cu legume şi fructe, 5 depozite cu vinuri, 23 de unităţi de fabricare băuturi diferite (alcoolice, sucuri, apă plată, etc) şi 17 chioşcuri şi tarabe din pieţele agroalimentare care comercializează legume şi fructe, însumând 274 de obiective.
Calitatea şi salubritatea materilor prime şi a produselor finite aflate pe piaţa de consum, au fost examinate la laboratorul DSVSA Sibiu, respectiv 724 probe microbiologic, 117 probe fizico-chimic, recoltate din materii prime şi produse finite, 165 probe de lapte crud şi produse din lapte, pentru determinarea parametrilor de calitate, 31 probe pentru verificarea prezenţei contaminanţilor în produse alimentare de origine non animală, 74 probe de apă şi 110 teste de sanitaţie, probele examinate s-au încadrat în parametrii admişi.
De asemenea s-a decis încetarea definitivă a activităţii o patiserie şi trei unităţi de panificaţie şi retragerea de la comercializare a 21,3 ton
