Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Un dulce de weekend: Prajitura cu caise

Publicat in Ziare.com, sâmbătă 20 august 2011 ·

Caisele sunt perfecte in aceasta perioada. Sunt dulci, coapte si le avem la discretie si pe alese. O prajitura fina, dar rapida si usor de facut este combinatia ideala si micul rasfat, pe care si-l poate permite oricine in acest weekend.

Ca sa faci prajitura cu caise ai nevoie de 150 de mililitri de lapte, esenta de vanilie si un praf de sare, 300 de grame de zahar tos, patru oua, 350 de grame de faina, un plic de praf de copt, 200 de grame de unt, 400-500 de grame de caise. Pentru topping ai nevoie de 50 de grame de unt, trei linguri cu zahar si patru- cinci linguri cu fulgi de migdale.

Ca sa faci prajitura cu caise incepe prin a pregati tava pentru copt, care trebuie sa fie una rotunda si mai adanca. Incepe prin a topi untul pentru topping, dar fara sa-l arzi. Adauga zaharul si fulgii de migdale. Omogenizeaza bine si tapeteaza cu jumatate din acest amestec fundul si pereti tavii pentru copt. Pregatita astfel tava pentru copt trebuie pusa repede in frigider.

Amesteca laptele cu esenta de vanilie si praful de sare, adauga zaharul si amesteca sa se topeasca complet. Bate ouale bine cu zaharul pana ce-si dubleaza volumul. Adauga untul topit (dar foarte bine racorit inainate) si laptele cu vanilie. Amesteca bine si adauga incet faina (in care ai pus praful de copt), apoi amesteca pana ce toptul se omogenizeaza perfect.

Incearca si prajitura copilariei sau tortul cu ciocolata si dovlecei.

Rastoarna amestecul in tava deja pregatita. Aseaza deasupra toate caisele, taiate in jumatate sau in felii, dupa cum iti place si pune deasupra restul de topping. Coace prajitura circa 40-50 de minute pana devine ferma si aurie.

Scoate prajitura din tava abia dupa ce s-a racit putin. Serveste prajitura cu caise cada sau rece, simpla sau stropita cu putin sirop de fructe sau alaturi de inghetata de vanilie.

@N_

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

VIDEO Cel mai mare aeroport din Anglia, închis din cauza unui incendiu: mii de zboruri afectate

Wall-Street.ro acum 3 ore
Aeroportul Heathrow, cel mai mare aeroport britanic, aflat la marginea Londrei, este închis pe parcursul întregii zile de 21 martie din cauza unei pene de curent cauzate de către un incendiu la o stație electrică din apropiere, scrie BBC. Reprezenta

Primul Consiliului Suprem de Apărare a Țării din mandatul lui Ilie Bolojan va avea loc pe 28 martie. Care sunt temele de pe ordinea de zi

HotNews acum o ora
Poziționarea României în contextul procesului de negociere de pace sau implicații asupra țării noastre a războiului de la graniță se numără printre temele care vor fi discutate la reuniunea Consiliului Suprem de Apărare a Țării de vineri, 28 martie.

Gorj: Un bărbat a fost arestat preventiv pentru 30 de zile pentru pornografie infantilă şi coruperea sexuală a minorilor / El a determinat o victimă de 10 ani să îi trimită filmări cu conţinut sexual explicit

News.ro acum 48 minute
Un bărbat a fost arestat preventiv de Tribunalul Gorj, pentru 30 zile, pentru comiterea infracţiunilor de pornografie infantilă şi coruperea sexuală a minorilor, el fiind acuzat că s-a prezentat drept o adolescentă şi a determinat o victimă de 10 an

Hidroelectrica redă în funcţiune hidroagregatul 1 de la hidrocentrala Porţile de Fier I, investiţie de aproximativ 55 milioane lei

News.ro acum o ora
Compania de stat Hidroelectrica, cel mai mare producător de energie din ţară, anunţă că a finalizat lucrările de mentenanţă la hidroagregatul nr. 1 de la Centrala Hidroelectrică Porţile de Fier I. Proiectul în valoare de aproximativ 55 milioane lei

ANPC a verificat mai multe unităţi de alimentaţie publică din Aeroportul Henri Coandă / Printre nereguli: nu era respectat gramajul produselor vândute, produsele nu aveau elemente de identificare / Au fost date amenzi de 35.000 de lei

News.ro acum 3 ore
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au controlat mai multe unităţi de alimentaţie publică aflate în Aeroportul Internaţional Henri Coandă Bucureşti şi au găsit diverse nereguli, printre care nerespectrarea gramajul

Cătălina Ponor, de la performanţă la legendă! Alături de alte trei personalităţi, fosta gimnastă va fi onorată la ceremonia anuală de introducere în International Gymnastics Hall of Fame

News.ro acum o ora
Fosta gimnastă Cătălina Ponor va fi onorată, alături de alte trei legende ale sportului, în cadrul ceremoniei anuale de introducere în International Gymnastics Hall of Fame, în luna mai. “Patru legende ale gimnasticii internaţionale vor fi onorate l

CONTROL antifraudă la o firmă de ride-sharing din București. Peste 5 milioane de lei nedeclarați: „Diferențe de impozit și contribuții”

Gandul acum 55 minute
Un control antifraudă la o societate bucureșteană din domeniul ride-sharing a scos la iveală diferențe fiscale de 5 milioane de lei, anunță ANAF. Mai exact, în urma controlului făcut de inspectorii antifraudă din cadrul DGAF, a reieșit că există ner

Kelemen Hunor: Majoritatea elitei politice europene nu depune niciun efort să înţeleagă baza ideologică a administraţiei Trump

G4Media acum o ora
Preşedintele UDMR, Kelemen Hunor, a declarat, vineri, în deschiderea celei de-a IV-a ediţii a Forumului Economic al Transilvaniei de la Târgu Mureş, că majoritatea elitei politice europene nu depune niciun efort intelectual pentru a înţelege baza id

Video Bogdan Peșchir, miliardarul crypto și influencerul lui Călin Georgescu, din nou camuflat la Parchetul General

Adevarul acum 16 minute
Miliardarul Bogdan Peșchir, principalul finanţator al campaniei lui Călin Georgescu, a fost adus vineri, 21 martie 2025, la Parchetul General pentru a fi audiat, după ce joi a fost reținut pentru 24 de ore.

Când se încălzește vremea. Prognoza meteo pe 4 săptămâni

Ziare.com acum 4 ore
Primăvara revine în România după o perioadă de temperaturi mai mici decât cele normale pentru această perioadă. Administrația Națională de Meteorologie a emis prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni, intervalul 24 martie - 21 aprilie 2025.

Vremea

București
acum

14°
vin.

5°/15°
sâm.

6°/16°
dum.

7°/16°
lun.

10°/18°
Iasi
acum

17°
vin.

5°/17°
sâm.

4°/16°
dum.

6°/14°
lun.

6°/16°
Constanta
acum

14°
vin.

5°/14°
sâm.

5°/9°
dum.

6°/9°
lun.

8°/12°
Cluj-Napoca
acum

12°
vin.

2°/13°
sâm.

4°/15°
dum.

7°/13°
lun.

9°/16°
Timisoara
acum

14°
vin.

3°/15°
sâm.

8°/17°
dum.

8°/16°
lun.

12°/16°