Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Un dulce de weekend: Prajitura cu caise

Publicat in Ziare.com, sâmbătă 20 august 2011 ·

Caisele sunt perfecte in aceasta perioada. Sunt dulci, coapte si le avem la discretie si pe alese. O prajitura fina, dar rapida si usor de facut este combinatia ideala si micul rasfat, pe care si-l poate permite oricine in acest weekend.

Ca sa faci prajitura cu caise ai nevoie de 150 de mililitri de lapte, esenta de vanilie si un praf de sare, 300 de grame de zahar tos, patru oua, 350 de grame de faina, un plic de praf de copt, 200 de grame de unt, 400-500 de grame de caise. Pentru topping ai nevoie de 50 de grame de unt, trei linguri cu zahar si patru- cinci linguri cu fulgi de migdale.

Ca sa faci prajitura cu caise incepe prin a pregati tava pentru copt, care trebuie sa fie una rotunda si mai adanca. Incepe prin a topi untul pentru topping, dar fara sa-l arzi. Adauga zaharul si fulgii de migdale. Omogenizeaza bine si tapeteaza cu jumatate din acest amestec fundul si pereti tavii pentru copt. Pregatita astfel tava pentru copt trebuie pusa repede in frigider.

Amesteca laptele cu esenta de vanilie si praful de sare, adauga zaharul si amesteca sa se topeasca complet. Bate ouale bine cu zaharul pana ce-si dubleaza volumul. Adauga untul topit (dar foarte bine racorit inainate) si laptele cu vanilie. Amesteca bine si adauga incet faina (in care ai pus praful de copt), apoi amesteca pana ce toptul se omogenizeaza perfect.

Incearca si prajitura copilariei sau tortul cu ciocolata si dovlecei.

Rastoarna amestecul in tava deja pregatita. Aseaza deasupra toate caisele, taiate in jumatate sau in felii, dupa cum iti place si pune deasupra restul de topping. Coace prajitura circa 40-50 de minute pana devine ferma si aurie.

Scoate prajitura din tava abia dupa ce s-a racit putin. Serveste prajitura cu caise cada sau rece, simpla sau stropita cu putin sirop de fructe sau alaturi de inghetata de vanilie.

@N_

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CSAT se întruneşte azi, după Reuniunea pentru Pace de la Paris. Este prima întrunire de când Ilie Bolojan este președinte interimar / Ce se află pe ordinea de zi

HotNews acum o ora
Consiliul Suprem de Apărare a Ţării, (CSAT) se întruneşte vineri, de la ora 12:00, la o zi după ce preşedintele interimar Ilie Bolojan a participat la Reuniunea pentru Pace şi Securitate de la Paris. Vor fi abordate teme precum poziţionarea României

Cum va fi vremea de Florii și Paște. Prognoza meteo pentru luna aprilie

HotNews acum 21 minute
Meteorologii estimează temperaturi apropiate de normalul perioadei în toate regiunile în perioada Paștelui, cu un nivel al precipitațiilor normal pentru aceas perioadă. Temperaturile se vor situa sub cele obişnuite, în a doua săptămână din aprilie ş

Cutremur în România, azi! Iată ce magnitudine a avut seismul din Vrancea

Ziua Constanta acum o ora
În ziua de 28 Martie 2025, la ora 06:51:50 (ora locală a României), s-a produs în ZONA SEISMICA VRANCEA, VRANCEA un cutremur slab cu magnitudinea ml 3.2, la adâncimea de 64.3 km. Potrivit Institutului Naţional de Cercetare - Dezvoltare pentru Fizica

Putin sugerează o administraţie temporară pentru Ucraina pentru a pune capăt războiului

News.ro acum 2 ore
Preşedintele rus Vladimir Putin a sugerat ca Ucraina să fie plasată sub o formă de administraţie temporară pentru a permite organizarea de noi alegeri şi semnarea de acorduri-cheie pentru a ajunge la o înţelegere în cadrul războiului, au relatat, vi

Regele Charles al III-lea a fost spitalizat. Angajamentele sale au fost anulate

Ziare.com acum 46 minute
Regele Charles al III-lea, care suferă de un cancer, a fost spitalizat timp de câteva ore joi şi a fost nevoit să-şi anuleze mai multe întâlniri prevăzute vineri, anunţă joi seara, într-un comunicat succint, postat pe reţele de socializare, Palatul

Cum a împărţit BogPR 1 mil. de dolari tiktokerilor care l-au susţinut pe Georgescu

BusinessMagazin acum 26 minute
Cum a împărţit BogPR 1 mil. $ tiktokerilor care l-au susţinut pe Georgescu. Cei mai mulţi bani au ajuns într-un cont şters, la Micula şi Makaveli.

BCE avertizează băncile asupra riscurilor generate de şocuri geopolitice: atacuri cibernetice motivate politic, confiscări de active şi probleme de lichiditate

HotNews acum 53 minute
BCE avertizează băncile europene asupra riscurilor generate de şocuri geopolitice: atacuri cibernetice motivate politic, confiscări de active şi probleme de lichiditate Băncile din zona euro sunt reziliente, însă trebuie să fie pregătite pentru şocu

Administrația Trump, obligată de justiție să păstreze mesajele scurgerii de informații de pe aplicația Signal

Adevarul acum 50 minute
Administraţiei Trump I s-a ordonat de către un judecător federal să „păstreze" mesajele schimbate între înalţi responsabili americani într-un grup al aplicaţiei Signal, unde discutau despre viitoarele lovituri împotriva rebelilor houthi în Yemen.

Facebook va avea un flux dedicat exclusiv prietenilor

News.ro acum o ora
Meta anunţă că va lansa o secţiune numită Friends în aplicaţia Facebook, unde vor fi afişate exclusiv postări ale prietenilor. Preocupată de ameninţarea venită din partea TikTok, Meta s-a concentrat în ultimii ani pe „descoperirea conţinutului”, adu

Horoscop pentru vineri, 28 martie 2025. Surprize și schimbări importante pentru zodii

Ziua Constanta acum o ora
Berbec Daca se poate, ia-ți astăzi liber si cufundă-te in gânduri si amintiri. Sunt momente excelente pentru a alcatui planuri noi de viata si pentru a-ti reformula relatiile. Posibil sa se accentueze unele afectiuni pe care le-ai neglijat multă vre

Vremea

București
acum

11°
vin.

10°/13°
sâm.

9°/12°
dum.

9°/14°
lun.

10°/15°
Iasi
acum

11°
vin.

8°/17°
sâm.

8°/11°
dum.

9°/13°
lun.

9°/18°
Constanta
acum

10°
vin.

10°/12°
sâm.

8°/13°
dum.

9°/12°
lun.

10°/12°
Cluj-Napoca
acum

10°
vin.

9°/15°
sâm.

8°/12°
dum.

6°/16°
lun.

8°/16°
Timisoara
acum

12°
vin.

11°/15°
sâm.

9°/13°
dum.

7°/15°
lun.

8°/11°