Indiferent că vrem să slăbim, să ne îngrăşăm sau ne menţinem greutatea sub control, trebuie să acordăm o atenţie deosebită numărului de kilocalorii pe care le consumăm.

Potrivit nutriţioniştilor, cantitatea calorică pe care o persoană trebuie să o consume zilnic diferă de la o persoană la alta.

CITEŞTE ŞI:Cartea de DIETE PENTRU COPII care i-a scandalizat pe nutriţionişti

Diverse formule ne pot ajută să estimăm numarul de kilocalorii necesare, în funcţie de sex, vârstă, greutatea, înălţime şi stilul de viaţă pe care îl avem, adică dacă suntem sedentari sau activi. Cercetările au arătat însă că rezultatul acestora poate varia cu 5 până la 25%.

Numărul kilocaloriilor diferă de la o persoană activă la una sedentară

Una dintre metodele de a afla care sunt nevoile tale calorice este ecuaţia Mifflin-St. Joer. Pentru ca rezultatul să fie unul corect, este indicat ca în calcule să menţionezi înălţimea în centimetri, iar greutatea în kilograme.

Cu ajutorul formulei 9.99 x greutate + 6.25 x înălţime - 4.92 x vârsta vei afla numărul kilocaloriilor de care organismul are nevoie pentru a-ţi menţine greutatea.

CITEŞTE ŞI:S-a dovedit ştiinţific: berea nu îngraşă. 10 efecte benefice pe care le are asupra organismului

Rezultatul reprezintă numărul aproximativ de kilocalorii necesar pentru funcţiile metabolice de bază. În afara acestora, o persoană are nevoie de calorii în plus pentru activităţile zilnice şi exerciţii fizice în cazul persoanelor active. O persoană sedentară va avea nevoie de mai puţine kilocalorii decât una activă.

Cantitatea calorică este diferă şi în funcţie de vârstă

O altă metodă de a afla cantitatea calorică necesară pentru întreaga zi este calculul denumit Schofield. O femeie cu vârsta cuprinsă între 18 şi 30 de ani urmează formula: 14,8 x numărul de kilograme + 485. De exemplu, o femeie cu o greutate de 70 d