Oboseala, depresia, anxietatea, incapacitate de concentrare, dar si predispozitia pentru acumularea de kilograme in plus, sunt efectul lipsei unor vitamine si minerale esentiale, pe care organismul nu si le poate asigura, decat in conditiile unei alimentatii perfect echilibrate.
Daca cele mai multe din vitaminele si mineralele esentiale sunt asigurate printr-o alimentatia obisnuita, in cantitatile necesare organismului, altii sunt mereu pe minus, scrie Yahoo! Health . Este vorba despre cinci vitamine si minerale de care fiecare dintre noi avem nevoie in foarte mare masura, iar necesarul zilnic al organismului nu este, decat in mica masura, acoperit. Acesti nutrienti esentiali sunt vitamina D, B12, potasiul, magneziul si iodul.
Vitamina D este una dintre cele mai necesare vitamine, atat pentru sustinerea sistemului imunitar, cat si pentru consolidarea scheletului. O cercetare a aratat ca persoanele cu deficit de D au un risc crescut, cu pana la 80 la suta, de a suferi un atac de cord sau accident vascular cerebral.
Vitamina D este responsabila de buna transmitere a semnalelor la nivel cerebral, la aceasta adaugandu-se beneficiul stimularii metabolismului, ceea ce se traduce prin controlul inmagazinarii de celule adipoase.
Magneziul este un mineral multifunctional, fiind implicat in nu mai putin de 300 de procese metabolice. Un nivel optim de magneziu in sange este echivalentul unui sistem cardiovascular sanatos.
Necesarul zilnic de magneziu este de 400 de miligrame, dar sunt foarte putini cei care ating aceasta valoare. Legumele verzi, fructele si produsele de origine animala reprezinta cea mai buna sursa de magneziu.
Vitamina B12 este cruciala pentru buna functionare a creierului. Un studiu realizat de specialistii din Marea Britanie a dovedit ca persoanele in varsta cu un nivel redus de vitamina B1