Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Din ce motive renunţă românii la carne

Publicat in Adevarul, miercuri 14 septembrie 2011 ·

Pentru unii vegetarieni dieta este o parte a filozofiei de viaţă. Pentru alţii, este o modalitatea de a-şi menţine sănătatea şi de a preveni afecţiuni pentru care au predispoziţie. Indiferent de motivele acestei opţiuni, studiile arată că a fi vegetarian este o alegere sănătoasă.

Pentru a fi sănătoşi, unii oameni aleg să limiteze aportul de grăsimi din dietă şi să crească ponderea legumelor şi fructelor. Dar există şi persoane care au ales să nu consume deloc carne. Chiar şi vegetarienii sunt de mai multe feluri. Cei care consumă alte produse de provenienţă animală, precum laptele şi ouăle, adică ovo-lacto-vegetarienii şi cei care consumă doar alimente nepreparate termic, aşa-numita „hrană vie". Ei se numesc „raw-vegan". În bucătăria celor din urmă există întotdeauna legume şi fructe proaspete, condimente şi plante aromate. În loc de conserve, borcane cu legume proaspete păstrate în ulei, nuci conservate în miere şi punguliţe de pânză în care se deshidratează felii de fructe şi de legume, de la mere până la vinete. Acestea se rehidratează cu apă atunci când urmează să fie folosite. Specialiştii spun că adevăraţii vegetarieni nu sunt cei care doar elimină din dietă carnea, sau produsele animale, ci acele persoane care ştiu să se alimenteze echilibrat, acoperind toate nevoile fireşti de substanţe nutritive necesare organismului. „Regimul vegetarian, în sensul corect în care se respectă toate regulile alimentaţiei sănătoase, este asociat cu beneficii aduse sănătăţii", susţine medicul specialist nutriţionist Adrian Copcea de la Centrul Medical „Asteco" din Cluj-Napoca. Potrivit specialistului, studii internaţionale arată că vegetarienii au un risc mai mic de diabet de tip II şi de obezitate, precum şi de boli cardiovasculare. De asemenea, sunt mai protejaţi de cancer.

Mai mult decât o dietă

Pentru Diana Necula (26 de ani), regimul vegetarian

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Când se încălzește în România. ANM a publicat prognoza pe următoarele patru săptămâni

Ziare.com acum o ora
Meteorologii estimează că, până la jumătatea lunii octombrie, temperaturile vor fi uşor mai ridicate faţă de cele normale pentru această perioadă, în special în regiunile sudice. Ulterior, valorile termice se vor situa în jurul celor specifice perio

Explozie într-un bloc de apartamente. Un bărbat a fost prins sub dărâmături

Ziare.com acum o ora
O explozie s-a produs, vineri dimineaţă, 20 septembrie, la un apartament din municipiul Adjud, judeţul Vrancea, o persoană fiind rănită şi scoasă de pompieri de sub dărâmături. Deflagraţia nu a fost urmată de incendiu. Pompierii au mai evacuat trei

Accident grav în Gorj. Opt persoane transportate la spital, după ce un autobuz s-a ciocnit cu un microbuz

Libertatea acum o ora
Opt persoane sunt rănite, după ce un autobuz şi un microbuz s-au ciocnit, vineri dimineaţă, pe DN 67D, în zona localităţii Runcu din judeţul Gorj, anunţă Centrul Infotrafic.

Israelul a atacat Libanul și anunță că a lovit aproximativ 100 de lansatoare de rachete ale Hezbollah

Libertatea acum o ora
Avioanele de război israeliene au lansat joi seară cele mai intense lovituri din ultimul an asupra sudului Libanului, atacând poziții ale grupării Hezbollah, relatează Reuters și CNN, citat de News.ro. Armata Israelului (IDF) a precizat ulterior că

Trupa britanică Iron Maiden a anunţat turneul mondial "Run For Your Lives"

News.ro acum o ora
Trupa britanică Iron Maiden a anunţat un turneu mondial, "Run For Your Lives", care marchează 50 de ani de activitate. Turneul va începe în mai 2025 şi va dura până în 2026. Potrivit primelor informaţii publicate de trupa de heavy metal, acesta va f

Un candidat susținut de Trump, autor al unor mesaje controversate pe un site pornografic. „Minciuni obscene de tabloid” VIDEO

Ziare.com acum o ora
Un candidat republican din Carolina de Nord, unul dintre statele cele mai disputate pentru alegerile prezidenţiale americane, a exclus joi, 19 septembrie, să se retragă după dezvăluirea de către CNN a unor mesaje controversate, despre nazism sau scl

BANCUL ZILEI | Ajunge ardeleanul în gară

Cancan acum 46 minute
Dragi cititori, CANCAN.RO vrea să-ți aducă zâmbetul pe buze la început de săptămână, așa că ți-a pus la dispoziție un banc amuzant. Să înceapă distracția! Spor la citit! Iată ce banc am pregătit pentru această dimineață: Ajunge ardeleanul în gară și

Liga Campionilor: FC Barcelona, învinsă de Monaco / Atletico, victorie cu gol în minutul 90

News.ro acum 9 ore
Formaţia FC Barcelona a fost învinsă, joi seară, în deplasare, cu scorul de 2-1, de echipa AS Monaco, în prima etapă a tabloului principal a Ligii Campionilor. Tot joi, Atletico Madrid a învins Leipzig cu 2-1 datorită unui gol marcat în minutul 90.

„Răspuns de urgență”. Ursula von der Leyen anunță 10 miliarde de euro pentru țările din Europa Centrală lovite de inundațiile provocate de furtuna Boris

HotNews acum 8 ore
Șefa Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, a anunţat joi la Wroclaw, în Polonia, un ajutor de 10 miliarde de euro din Fondul de coeziune al UE pentru ţările din Europa Centrală, printre care România, care au fost afectate de inundaţii, scrie AFP.

Incendiile de vegetaţie scapă de sub control în Peru, distrugând recolte şi situri arheologice - VIDEO

News.ro acum 2 ore
Autorităţile din Peru se străduie să facă un plan pentru a lupta cu incendiile de vegetaţie care au scăpat de sub control în ţară, distrugând recolte, provocând daune comorilor arheologice şi lăsând mai multe regiuni în stare de dezastru, potrivit R

Vremea

București
acum

16°
vin.

16°/22°
sâm.

14°/26°
dum.

16°/27°
lun.

17°/28°
Iasi
acum

10°
vin.

10°/23°
sâm.

11°/24°
dum.

13°/25°
lun.

15°/26°
Constanta
acum

16°
vin.

16°/21°
sâm.

17°/23°
dum.

18°/23°
lun.

19°/24°
Cluj-Napoca
acum

10°
vin.

10°/21°
sâm.

9°/22°
dum.

11°/23°
lun.

12°/25°
Timisoara
acum

16°
vin.

14°/23°
sâm.

12°/24°
dum.

12°/25°
lun.

14°/26°