Inclusă în dieta zilnică, ciocolata neagră te ajută să-ţi îmbunătăţeşti performanţele sportive la fel de mult ca şi exerciţiile fizice. Oamenii de ştiinţă americani susţin că persoanele care mănâncă acest aliment, chiar şi în cantităţi reduse, şi fac sport în mod regulat îşi pot îmbunătăţi performanţele fizice cu până la 50%, informează Daily Mail.
Ciocolata neagră conţine epicatechina, o substanţă care stimulează creşterea masei musculare la fel cum o fac sporturile intense, precum jogging-ul. În testele realizate pe şoareci de laborator, oamenii de ştiinţă au constatat că epicatechina produce mitocondrii, responsabile de asigurarea oxigenului din masa musculară.
Cobaii care au primit extract de epicatechină aveau mai multă energie şi au obţinut acelaşi rezultate la probele sportive ca şi şoarecii care au făcut exerciţii regulate.
În cadrul studiului, cobaii au fost împărţiţi în trei categorii. Din prima făceau parte animalele cărora le-a fost administrată epicatechină de două ori pe zi, pe o perioadă de 15 zile. Al doilea grup de cobai a primit extractul din cacao şi a fost pus să alerge pe roţiţă timp de 30 de minute, iar şoarecii din a treia categorie au puşi să se "antreneze", fără a primi niciun pic de epicatechina.
Dr Moh Malek, de la Wayne State University din Detroit, coordonatorul studiului, publicat în Journal of Physiology, a spus că exerciţiile aerobice, precum alergatul sau ciclismul, sunt cunoscute pentru faptul că stimulează creşterea masei musculare. "Studiul nostru demonstrează că epicatechina are acelaşi efect asupra muşchilor, numai că rezultatele sunt obţinute cu un efort minim", menţionează dr. Malek.
Experţii sper ca aceste rezultate să se poată pune în practică şi în rândul oamenilor.
Inclusă în dieta zilnică, ciocolata neagră te ajută să-ţi îmbunătăţeşti performanţele sportive la fel de mult ca şi exerciţiil
