Un grup de 27 de persoane din comuna Vadu Moţilor au absolvit cursurile de bucătar organizate de Clubul Ecologic Transilvania. Aceştia au dobândit certificat de competenţă în practicarea acestei meserii şi au avut ocazia să-şi exerseze abilităţile practice în pensiunile şi restaurantele de pe Valea Arieşului.

”Formarea profesională a locuitorilor din Apuseni este un element esențial pentru creșterea calității serviciilor turistice în această zonă, premisă a unei dezvoltări durabile a arealului montan”, a precizat managerul proiectului, Cristian Dogar. Prezent la eveniment, primarul comunei Vadu Moților, Nicolae Lazea a completat: ”Pentru locuitorii comunei noastre, acest curs a fost o oportunitate de formare profesională care sporește șansa acestora de a găsi un loc de muncă. Acest lucru va contribui și la dezvoltarea turismului de calitate în comuna noastră.”

Acest curs a fost realizat în cadrul proiectului ”Oportunități de ocupare în contextul dezvoltării durabile a Munților Apuseni”, cofinanțat din Fondul Social European prin Programul Operațional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane, 2007-2013. Proiectul este realizat de Clubul Ecologic Transilvania, în parteneriat cu Universitatea “Babeș-Bolyai”, oferă oportunități de formare profesională în meseriile de bucătar și barman-ospătar, precum și de dezvoltare a competențelor legate de utilizarea computerelor pentru 240 de persoane ocupate în agricultura de subzistență din zona Munților Apuseni – județele Alba, Bihor și Cluj.

Proiectul mai cuprinde o campanie de promovare a culturii antreprenoriale în mediul rural, consiliere și asistență pentru antreprenori și suport acordat autorităților locale pentru elaborarea și implementarea strategiilor integrate pentru diversificarea economiei locale.

Clubul Ecologic Transilvania este o organizație neguvernamentală înființată în 1992, având ca princ