Un tip de brocoli modificat astfel incat sa contina mai multe ingredinte active care sa lupte cu boala secolului, cancerul, a fost deja pus in vanzare marti in Marea Britanie, in lantul de magazine Marks & Spencer.
Leguma, rezultat al mai multor ani de cercetari si incrucisari selective, lupta, gratie concentratiei de trei ori mai mare de glucorafanina, cu cancerul, dar si cu bolile de inima si accidentele vasculare cerebrale, relateaza The Sun.
Varietatea de brocoli nou creata, Beneforte, are la baza un tip de brocoli salbatic, descoperit in 1983, care are un nivel mai mare de glucorafanina decat varietatile destinate consumului. Numeroase studii au aratat ca brocoli previne mai multe tipuri de cancer, dar mai ales pe cel de prostata, ca si atacurile de cord sau pe cele vasculare cerebrale.
Ingredientul activ, glucorafanina, este transformat in organism in sulforafan, care opreste diviziunea necotrolata a celulelor, caracteristica cancerului in stare incipienta.
Un tip de brocoli modificat astfel incat sa contina mai multe ingredinte active care sa lupte cu boala secolului, cancerul, a fost deja pus in vanzare marti in Marea Britanie, in lantul de magazine Marks & Spencer.
Leguma, rezultat al mai multor ani de cercetari si incrucisari selective, lupta, gratie concentratiei de trei ori mai mare de glucorafanina, cu cancerul, dar si cu bolile de inima si accidentele vasculare cerebrale, relateaza The Sun.
Varietatea de brocoli nou creata, Beneforte, are la baza un tip de brocoli salbatic, descoperit in 1983, care are un nivel mai mare de glucorafanina decat varietatile destinate consumului. Numeroase studii au aratat ca brocoli previne mai multe tipuri de cancer, dar mai ales pe cel de prostata, ca si atacurile de cord sau pe cele vasculare cerebrale.
Ingredientul activ, glucoraf
