Numărul porcinelor, bovinelor, ovinelor, caprinelor şi păsărilor sacrificate în august şi greutăţile lor în carcasă au crescut atât faţă iulie, cât şi comparativ cu aceeaşi lună din 2010, a anunţat ieri Institutul Naţional de Statistică (INS). Astfel, comparativ cu iulie, cele mai mari creşteri ale numărului de sacrificări şi greutăţii în carcasă s-au înregistrat la porcine, de 26%, respectiv 23,3%, şi la ovine şi caprine, 26,4%, respectiv 23%. Acestea au fost urmate de păsări, cu o creştere de 7,2% a numărului de tăieri, respectiv cu 6,2% a greutăţii în carcasă, şi de bovine, care au avut un avans de 1,4%, respectiv de 31,3%. Comparativ cu august 2010, cele mai multe sacrificări au avut loc la ovine şi caprine, cu un plus de 94,4% şi o creştere a greutăţii în carcasă de 46,4%, urmate de porcine, cu 28%. În acelaşi timp, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 10,8% şi 22,5%, iar cel al păsărilor şi greutatea în carcasă a acestora au urcat cu 3,5% şi 4,7%.

Numărul porcinelor, bovinelor, ovinelor, caprinelor şi păsărilor sacrificate în august şi greutăţile lor în carcasă au crescut atât faţă iulie, cât şi comparativ cu aceeaşi lună din 2010, a anunţat ieri Institutul Naţional de Statistică (INS). Astfel, comparativ cu iulie, cele mai mari creşteri ale numărului de sacrificări şi greutăţii în carcasă s-au înregistrat la porcine, de 26%, respectiv 23,3%, şi la ovine şi caprine, 26,4%, respectiv 23%. Acestea au fost urmate de păsări, cu o creştere de 7,2% a numărului de tăieri, respectiv cu 6,2% a greutăţii în carcasă, şi de bovine, care au avut un avans de 1,4%, respectiv de 31,3%. Comparativ cu august 2010, cele mai multe sacrificări au avut loc la ovine şi caprine, cu un plus de 94,4% şi o creştere a greutăţii în carcasă de 46,4%, urmate de porcine, cu 28%. În acelaşi timp, numărul total de bovine sacrificate şi greutate