Pălinca de Sălaj va reprezenta, la acest final de săptămână, judeţul nostru în cadrul unei „ Expoziţii de produse tradiţionale”, desfăşurată în perioda 15-17 octombrie la Braşov. Expoziţia este organizată de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.
Grigore Ardelean, preşedintele Asociaţiei producătorilor de ţuică din Sălaj, a precizat că la acest final de săptămână în perioada 15 -17 octombrie, cunoscuta ţuică de Sălaj va participa la Expoziţia de produse tradiţionale, desfăşurata de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale la Braşov. „ O să expunem nu doar ţuică de Sălaj ci şi produse apicole. La expoziţia de la Braşov la participa şi Sabin Bârne un producător de produse apicole. Aşadar, miere şi ţuică de Sălaj, asta vom expune ”, a precizat Ardelean.
Pălinca de Sălaj, produs sută la sută natural, cuprinde nouă sortimente: pălinca de Sălaj de prune, de mere, de caise, de pere, de piersici, de vişine, fructe amestec, Tescovina şi Pălinca de Sălaj de vin. Toate aceste produse au fost atestate în anul 2006.
