Cum pacalesc brutarii o tara intreaga. Vezi cum se fabrica "painea neagra". Painea neagra e facuta de fapt din faina alba si colorata cu malt. Romanii o prefera crezand ca e mai sanatoasa, dar in realitate e chiar mai nociva decat cea alba. Dezvaluiri din interiorul industriei. Expertii din industria de panificatie afirma ca 70% din painea neagra din Romania este contrafacuta. Sunt oamenii din piata care cunosc afacerea ca pe buzunarele proprii. Explicatia acestei farse la nivel national tine efectiv de reflexele de consum ale clientilor si nu de vreun calcul financiar. Painea neagra autentica are densitatea mai mare, nu e pufoasa, are coaja mai groasa si mai tare si se invecheste mai usor. Painea falsificata, adica din faina alba colorata cu malt, e pufoasa, are coaja subtire si rezista o saptamana pe masa din bucatarie. Dar nu mai are calitatile adevaratei paini negre. Mai mult, colorantul folosit e un produs sintetic, nefiind un produs biologic pur. Afacerea se rezuma astfel: toti cauta o paine mai sanatoasa si se pacalesc, mancand una artificiala, scrie EVZ.

Ziua protestului mondial. De la "Occupy Wall Street" la "Ocupati Bucurestiul". In urma cu o luna, cateva mii de americani s-au declarat inspirati de miscarile masive de protest de pe strazile Spaniei, din aceasta vara, dar si de revolutiile arabe din Egipt, Libia sau Siria si s-au mobilizat sa lupte impotriva "coruptiei si lacomiei", al caror simbol considera ei ca este Wall Street, celebra artera financiara din New York. Miscarea "Occupy Wall Street" a prins contur pe internet, prin retelele de socializare Facebook si Twitter, la initiativa unei companii media canadiene - Adbusters, iar adeptii isi propuneau nici mai mult, nici mai putin decat sa ocupe Wall Street: sa doarma si sa manance acolo pana cand cererile lor vor fi satisfacute. Deocamdata insa nu este clar care sunt acestea. Pe 17 septembrie,