Chiar dacă nu a avut un stand propriu, comuna Saschiz a fost reprezentată la sărbătoarea vinului şi artelor meşteşugăreşti de producătorii locali care şi-au etalat produsele tradiţionale specifice zonei Târnava Mare.

Vizitatorii au fost ademeniţi cu bunătăţi care mai de care mai gustoase, obţinute din truda micilor producători din Saschiz, care au avut un stand bogat în poduse. „Ce se vede la standul nostru sunt produse tradiţionale din zona Târnava Mare, gemuri, murături picante, ulei de cânepă, sirop de cătină, sirop de coacăze, tradiţionala zacuscă, gemuri din fructe de pădure. În spate se află munca unor gospodine din comuna Saschiz, care lucrează în două puncte autorizate. Produsele acestea cuprind povestea zonei Târnava Mare, sunt produse naturale în totalitate. De exemplu, fructele de pădure provin dintr-un sit Natura 2000, deci totul este natural”, a declarat Florentina Călugăr, din cadrul Primăriei Saschiz, venită la festival să dea o mână de ajutor micilor producători din zona Saschiz

„E important să le promovăm”

Chiar dacă produsele tradiţionale de Saschiz sunt deja binecunoscute afară, mici producători au ţinut să-şi promoveze produsele la sărbătoarea de la Mica, promovarea acestora în zonă fiind una extrem de importantă. „Cred că e bine să cunoască şi cei din zonă, cum e cea de la Mica şi din împrejurimi despre aceste produse şi oamenii inimoşi care le produc, pentru că ele sunt cunoscute în străinătate. Avem participări la târguri internaţionale cu aceste produse, sunt producători de la noi din Saschiz plecaţi la astfel de evenimente şi din păcare cei din zonă nu prea cunosc aceste produse şi atunci e important să le promovăm la aceste tipuri de evenimente cum este şi cel de la Mica. Deşi lumea nu neapărat cumpără acestre produse, pentru că mulţi îşi fac acasă, dar e bine ca lumea să ne vadă şi să ne cunoască”, a precizat Florenti