Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Marius Cristian: "Sint frustrat pentru ca nu pot sa dau de mincare tuturor cititorilor mei"

Publicat in Ziarul de Iasi, marți 18 octombrie 2011 ·

A predat Istorie si s-a lasat repede. Apoi, a coordonat zece ani reteaua "Monitorul", ca secretar general de redactie si a fost redactor-sef adjunct al ziarului "Obiectiv". A condus revista de vinuri "Romanian Wine Art" si a facut grafica mai multor publicatii romanesti, pe care le-a scos in lume cu chip frumos si cioplit pe gustul cititorului. Omul din fata mea iti face pofta. Nu e o declaratie de dragoste, ci o constatare inutila a uneia dintre numeroasele sale victime. Marius Cristian, alias Costachel, e un jurnalist cunoscut in Iasi. Unul care, la un moment dat, s-a retras in munti. In munti de retete scrise de el sau recuperate de la "clasici", cu care si-a fondat o secta fidela de cititori pe costachel.ro. Pofta buna! Nu stiu ce sa fac cu personajul din fata mea: sa-l iau la bataie, pentru ca si din cauza retetelor sale am pus pe mine citeva kilograme bune, sau sa-i multumesc pentru ca este unul dintre cei care promoveaza bucataria adevarata? Nu stiu ce se poate face cu cetateanul, insa eu sper ca se poate bea, din cind in cind, un pahar de vin in sanatatea lui! Mai mult de atit, ce sa zic. Eu povestesc, doar atit. Fiecare ia ce vrea din retetele astea, iar mie nu imi apartin in nici un caz eventualele consecinte "plus-ponderale". Nu, nu recunosc nimic! Un bucatar priceput trebuie sa fie si un bun povestitor? Cred ca da. Am sa incep insa cu o paranteza: dupa parerea mea, nu poate gati nimeni bine daca n-a mincat bine acasa. Trebuie sa stii, de la bun inceput, ce e aia mincare buna. Or, cam acelasi lucru il are si povestirea pina la urma. Intr-un fel, sint frustrat pentru ca nu pot sa dau de mincare tuturor cititorilor mei. Dar macar trebuie sa le povestesc, sa-i conving, intr-un fel sau altul, ca merita sa incerce. Si inca un lucru: nu mi-am propus niciodata sa dau retete ca atare. Scopul meu este sa dau idei. Asa pacatuieste, de altfel, orice ziarist: ce-i pla

Articolul in Ziarul de Iasi >>

Citeste si top 10 stiri de azi

John - Ion Banu - Muscel și-a depus candidadura la BEC pentru alegerile prezidențiale (DOCUMENT)

Ziua Constanta acum o ora
Biroul Electoral Central pentru alegerea Președintelui României din anul 2025 (BEC) informează că, în data de 14.03.2025, a fost depusă propunerea de candidatură independentă a lui John - Ion Banu - Muscel pentru funcția de Președinte al României. P

Gigi Becali și-a dat demisia din AUR!

Ziua Constanta acum 2 ore
Deputatul AUR, Gigi Becali, a anunțat, la Digi24, că și-a dat demisia din partid. Demisia s-a decis după ultimele decizii ale formațiunii politice de a susține doi candidați la alegerile prezidențiale din luna mai. „Să ştergeţi «deputat AUR», că eu

FOTO Incendiu la o hală de vopsitorie auto din Sibiu. Zeci de persoane evacuate din imobilele învecinate

HotNews acum o ora
Un incendiu a izbucnit vineri la o hală cu destinația de vopsitorie auto din municipiul Sibiu. Flăcările au cuprins aproximativ 300 de metri pătrați din suprafața halei, iar mai multe autoturisme aflate în interior au fost afectate, transmite ISU Si

Ministrul Finanţelor: România nu are nevoie de nicio taxă nouă sau impozit nou în acest an / Dialogul cu Comisia Europeană este unul continuu

News.ro acum 2 ore
Ministrul Finanţelor, Tanczos Barna, afirmă, vineri, că România nu are nevoie de nicio taxă nouă sau impozit nou în acest an, iar dialogul cu Comisia Europeană este unul continuu şi nu vizează o eventuală creştere a acestora. ”România nu are nevoie

Ciolacu: „Dacă USR vrea la guvernare, să vină acum! Lasconi să se retragă, să-l susţină pe Antonescu”

HotNews acum 2 ore
Premierul Marcel Ciolacu a afirmat, vineri, că dacă cei de la USR vor să intre la guvernare, preşedintele USR, Elena Lasconi, să se retragă din cursa prezidenţială şi să îl susţină pe Crin Antonescu, candidatul coaliţiei de guvernare, potrivit News.

Preşedintele interimar Ilie Bolojan participă, sâmbătă, la reuniunea în format de videoconferinţă convocată de prim-ministrul britanic Keir Starmer, în urma discuţiilor dintre Ucraina şi SUA de la Jeddah, Arabia Saudită

News.ro acum o ora
Preşedintele interimar Ilie Bolojan participă, sâmbătă, la reuniunea în format de videoconferinţă convocată de Prim-ministrul Regatului Unit al Marii Britanii şi al Irlandei de Nord, Keir Starmer, în continuarea Summitului găzduit la Londra în data

George Simion, despre demisia lui Becali din partid: Suntem în postul Paştelui, e bine să fim buni creştini, să întoarcem şi obrazul celălalt. Îmi cer scuze faţă de colega mea, care a fost mai mult decât fair play şi n-a băgat în seamă răutăţile

News.ro acum 55 minute
Liderul AUR, George Simion, a declarat vineri, despre demisia lui Becali din partid, că suntem în postul Paştelui şi e bine să fim buni creştini, să întoarcem şi obrazul celălalt. ”Îmi cer scuze faţă de colega mea, care a fost mai mult decât fair pl

Ilie Bolojan, despre respingerea candidaturii lui Călin Georgescu: Avem o decizie a Curţii Constituţionale, pe care nu putem decât să o respectăm, pentru că altfel nu mai există niciun fel de ordine, într-un stat

News.ro acum 4 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a declarat vineri, despre respingerea candidaturii lui Călin Georgescu, că avem o decizie a Curţii Constituţionale, pe care nu putem decât să o respectăm, pentru că altfel nu mai există niciun fel de

Curtea Constituțională a publicat hotărârea prin care a anulat candidatura lui Călin Georgescu

Wall-Street.ro acum 5 ore
Curtea Constituțională a publicat hotărârea referitoare la eliminarea lui Călin Georgescu din cursa prezidențială. Recent, Curtea Constituțională a respins și contestația lui Georgescu cu privire la decizia de respingere a înregistrării candidaturii

Video România nu trimite trupe în Ucraina. Ciolacu: „Suntem mai siguri ca niciodată, nu intrăm în niciun război”

Adevarul acum 2 ore
Premierul Marcel Ciolacu susține că România nu va trimite trupe în Ucraina și nu va intra în niciun război. „Văd și eu acele fake news-uri, vă garantez că nu intrăm în niciun război”, a transmis șeful Guvernului.

Vremea

București
acum

20°
vin.

12°/21°
sâm.

14°/25°
dum.

15°/22°
lun.

3°/14°
Iasi
acum

20°
vin.

13°/21°
sâm.

11°/23°
dum.

5°/10°
lun.

2°/9°
Constanta
acum

19°
vin.

11°/19°
sâm.

12°/21°
dum.

12°/18°
lun.

5°/10°
Cluj-Napoca
acum

17°
vin.

9°/18°
sâm.

10°/22°
dum.

6°/16°
lun.

-1°/7°
Timisoara
acum

16°
vin.

10°/17°
sâm.

12°/20°
dum.

8°/13°
lun.

1°/9°