Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Marius Cristian: "Sint frustrat pentru ca nu pot sa dau de mincare tuturor cititorilor mei"

Publicat in Ziarul de Iasi, marți 18 octombrie 2011 ·

A predat Istorie si s-a lasat repede. Apoi, a coordonat zece ani reteaua "Monitorul", ca secretar general de redactie si a fost redactor-sef adjunct al ziarului "Obiectiv". A condus revista de vinuri "Romanian Wine Art" si a facut grafica mai multor publicatii romanesti, pe care le-a scos in lume cu chip frumos si cioplit pe gustul cititorului. Omul din fata mea iti face pofta. Nu e o declaratie de dragoste, ci o constatare inutila a uneia dintre numeroasele sale victime. Marius Cristian, alias Costachel, e un jurnalist cunoscut in Iasi. Unul care, la un moment dat, s-a retras in munti. In munti de retete scrise de el sau recuperate de la "clasici", cu care si-a fondat o secta fidela de cititori pe costachel.ro. Pofta buna! Nu stiu ce sa fac cu personajul din fata mea: sa-l iau la bataie, pentru ca si din cauza retetelor sale am pus pe mine citeva kilograme bune, sau sa-i multumesc pentru ca este unul dintre cei care promoveaza bucataria adevarata? Nu stiu ce se poate face cu cetateanul, insa eu sper ca se poate bea, din cind in cind, un pahar de vin in sanatatea lui! Mai mult de atit, ce sa zic. Eu povestesc, doar atit. Fiecare ia ce vrea din retetele astea, iar mie nu imi apartin in nici un caz eventualele consecinte "plus-ponderale". Nu, nu recunosc nimic! Un bucatar priceput trebuie sa fie si un bun povestitor? Cred ca da. Am sa incep insa cu o paranteza: dupa parerea mea, nu poate gati nimeni bine daca n-a mincat bine acasa. Trebuie sa stii, de la bun inceput, ce e aia mincare buna. Or, cam acelasi lucru il are si povestirea pina la urma. Intr-un fel, sint frustrat pentru ca nu pot sa dau de mincare tuturor cititorilor mei. Dar macar trebuie sa le povestesc, sa-i conving, intr-un fel sau altul, ca merita sa incerce. Si inca un lucru: nu mi-am propus niciodata sa dau retete ca atare. Scopul meu este sa dau idei. Asa pacatuieste, de altfel, orice ziarist: ce-i pla

Articolul in Ziarul de Iasi >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Gigi Becali și-a dat demisia din AUR!

Ziua Constanta acum 3 ore
Deputatul AUR, Gigi Becali, a anunțat, la Digi24, că și-a dat demisia din partid. Demisia s-a decis după ultimele decizii ale formațiunii politice de a susține doi candidați la alegerile prezidențiale din luna mai. „Să ştergeţi «deputat AUR», că eu

Verdictul tranșant al unei investigații ONU: Rusia a comis crime împotriva umanității în Ucraina

HotNews acum o ora
Rusia a comis crime împotriva umanității de tipul torturii și provocării de dispariții forțate în războiul din Ucraina, este concluzia unei investigații realizate de Organizația Națiunilor Unite, potrivit AFP. Crimele au fost comise ca parte dintr-u

John - Ion Banu - Muscel și-a depus candidadura la BEC pentru alegerile prezidențiale (DOCUMENT)

Ziua Constanta acum 2 ore
Biroul Electoral Central pentru alegerea Președintelui României din anul 2025 (BEC) informează că, în data de 14.03.2025, a fost depusă propunerea de candidatură independentă a lui John - Ion Banu - Muscel pentru funcția de Președinte al României. P

Ilie Bolojan a promulgat LEGEA FUGARILOR

Gandul acum 27 minute
Președintele interimar Ilie Bolojan a promulgat, vineri, legea potrivit căreia se consideră evadare și fapta persoanelor condamnate la pedeapsa cu închisoarea care nu se prezintă la organul de Poliție în vederea punerii în executare a mandatului. Ac

FOTO Incendiu la o hală de vopsitorie auto din Sibiu. Zeci de persoane evacuate din imobilele învecinate

HotNews acum 2 ore
Un incendiu a izbucnit vineri la o hală cu destinația de vopsitorie auto din municipiul Sibiu. Flăcările au cuprins aproximativ 300 de metri pătrați din suprafața halei, iar mai multe autoturisme aflate în interior au fost afectate, transmite ISU Si

Ministrul Finanţelor: România nu are nevoie de nicio taxă nouă sau impozit nou în acest an / Dialogul cu Comisia Europeană este unul continuu

News.ro acum 4 ore
Ministrul Finanţelor, Tanczos Barna, afirmă, vineri, că România nu are nevoie de nicio taxă nouă sau impozit nou în acest an, iar dialogul cu Comisia Europeană este unul continuu şi nu vizează o eventuală creştere a acestora. ”România nu are nevoie

Video România nu trimite trupe în Ucraina. Ciolacu: „Suntem mai siguri ca niciodată, nu intrăm în niciun război”

Adevarul acum 3 ore
Premierul Marcel Ciolacu susține că România nu va trimite trupe în Ucraina și nu va intra în niciun război. „Văd și eu acele fake news-uri, vă garantez că nu intrăm în niciun război”, a transmis șeful Guvernului.

George Simion, despre demisia lui Becali din partid: Suntem în postul Paştelui, e bine să fim buni creştini, să întoarcem şi obrazul celălalt. Îmi cer scuze faţă de colega mea, care a fost mai mult decât fair play şi n-a băgat în seamă răutăţile

News.ro acum 2 ore
Liderul AUR, George Simion, a declarat vineri, despre demisia lui Becali din partid, că suntem în postul Paştelui şi e bine să fim buni creştini, să întoarcem şi obrazul celălalt. ”Îmi cer scuze faţă de colega mea, care a fost mai mult decât fair pl

George Simion se plânge că e ținta sistemului: „Vor să mă elimine din cursă cu înregistrări false”

Adevarul acum o ora
Liderul AUR George Simion a reacționat la acuzațiile privind validitatea semnăturilor strânse pentru depunerea candidaturii, spunând că sunt atacuri pentru a fi eliminat din cursă.

Ford Otosan începe livrarea în Europa a primelor maşini electrice fabricate la Craiova

News.ro acum o ora
Ford Otosan începe livrarea în Europa a primelor vehicule electrice fabricate în România. Compania produce la Craiova trei modele complet electrice, Puma Gen-E, E-Transit Courier şi E-Tourneo Courier. ”Ford Otosan, unul dintre cei mai mari producăto

Vremea

București
acum

18°
vin.

12°/21°
sâm.

14°/25°
dum.

15°/22°
lun.

3°/14°
Iasi
acum

18°
vin.

13°/21°
sâm.

11°/23°
dum.

5°/10°
lun.

2°/9°
Constanta
acum

13°
vin.

11°/17°
sâm.

12°/21°
dum.

12°/18°
lun.

5°/10°
Cluj-Napoca
acum

12°
vin.

9°/18°
sâm.

10°/22°
dum.

6°/16°
lun.

-1°/7°
Timisoara
acum

14°
vin.

10°/17°
sâm.

12°/20°
dum.

8°/13°
lun.

1°/9°