Berea previne apariţia osteoporozei, este concluzia oamenilor de ştiinţă de la Cambridge University, care susţin că femeile în vârstă pot ţine la distanţă această boală dacă beau zilnic un pahar din această băutură.
Studiul recent arată că berea este o sursă bogată de silicon, mineral esenţial pentru sănătatea masei osoase. Cercetătorii precizează că oasele se erodează continuu, iar siliciul este vital pentru reînoirea acestora.
Deşi siliciul se găseşte şi în unele plante şi seminţe, una dintre cele mai bogate surse este berea, datorita conţinutului crescut de malt, au observat specialiştii.
Studiile recente au arăta că există o legătură între cantitatea de siliciu din regimul alimentar al unei persoane şi densitatea mineralelor osoase, informează Daily Mail.
Jonathan Powell, coordonatorul studiului, a analizat efectele berii în formarea oaselor şi a observat că etanolul previne eroziunea acestora, iar siliciul stimulează dezvoltarea ţesutului.
"Siliciul în combinaţie cu estrogenul are un efect benefic asupra femeilor vârstnice. Odată cu trecerea anilor, nivelul de estrogen, hormoni sexuali feminini, scade, de aceea este important ca femeile să ia zilnic o doză de siliciu. Analizele de laborator au arătat că berea are cea mai ridicată concentraţie spre deosebire de alte alimente", a declarat Powell.
Cu toate acestea, oamenii de ştiinţă spun că organismul va beneficia de aceste proprităţi ale berii numai dacă nu se face abuz.
Osteoporoza este a treia cauză de mortalitate în ţările civilizate şi afectează peste 200 milioane de oameni la nivel mondial şi aproximativ 12% din populaţia Europei. În România, procentul variază între 10% şi 12%. Osteoporoza este o boală care afectează femeile în proporţie de 90%, prevenţia prin diagnosticarea sa din timp fiind esenţală. Datele mai arată că la noi în ţară, o femeie din trei de peste 55
