Ceaiul, popular indiferent de meridian, nu e doar o placere, un moft, el aducand nenumarate beneficii sanatatii. La nivel mondial, cele mai savurate ceaiuri sunt cel negru, alb, verde ori de plante.
Ceaiul negru reprezinta 75% din ceaiul baut la nivel mondial, conform Real Simple. Acesta este si tipul de ceai cu cea mai mare concentratie de cafeina, aproximativ 40 de miligrame la o ceasca. Pentru comparatie, o ceasca de cafea are undeva intre 50 - 100 de miligrame de cafeina.
In ceea ce priveste efectele sale benefice, pe primul loc se afla cantitatea mare de antioxidanti, cei continuti de acest tip de ceai coborand colesterolul. Cercetarile au aratat ca trei sau mai multe cesti de ceai negru pe zi micsoreaza riscul de atac cerebral cu 21%.
Ceaiul verde are o aroma mai delicata, concentratia de cafeina fiind mai mica, respectiv de 25 de miligrame la o ceasca.
In ceea ce priveste efectele benefice, ceaiul verde contine catehine, respectiv pe cele numite EGCG, despre care se stie ca protejeaza de o serie intreaga de boli, de la cancer la boli de inima. Un studiu a aratat ca o ceasca de ceai verde pe zi scade riscul bolilor cardiovasculare cu 10%.
Ceaiul alb Deoarece frunzele sunt culese de tinere, si concentratia de cafeina este mult mai mica, de circa 15 miligrae la o ceasca.
In ceea ce priveste efectele asupra sanatatii, el ofera aceleasi beneficii la nivel cardiovascular ca si celelalte tipuri de ceai. Mai multe studii au aratat ca este foarte bun in cazul diabeticilor. Un raport publicat de Phytomedicine, intocmit in urma unui experiment pe animale, a scos la iveala faptul ca acest tip de ceai, consumat cu regularitate, imbunatateste toleranta la glucoza si reduce colesterolul rau.
Ceaiul din plante, desi extrem de popular, nu a preocupat atat de mult cercetatorii. Desi stim de la parin
