Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Povestea copanului din farfurie: jurnalul puilor tăiați la 29 de zile

Publicat in Evenimentul Zilei, joi 24 noiembrie 2011 ·

În prezent, puii de carne cresc în greutate de două ori mai repede decât acum 20 de ani, ajungând să cântărească 1,5- 2 kg în 42 de zile în loc de 80. Sunt păsările cu cea mai rapidă rată de creștere de pe planetă: mănâncă permanent și dorm o singură oră pe noapte. Un fermier descrie pas cu pas procesul creșterii puilor uriași. Sursa: Vier Profen

Puii cântăresc inițial 30-50 de grame. În două-trei săptămâni ajung la 800-1 kg. În următoarele trei săptămâni își dublează greutatea și sunt gata de tăiere. Sunt sacrificați în general după șase săptămâni, însă puii pentru rotisor sunt sacrificați și la 29-30 de zile.

În fermele românești, păsările sunt ținute în baterii, la temperaturi de 20-34 de grade Celsius (în primele zile) fără a beneficia de lumină naturală, ci doar de lumină artificială. Există însă și metode alternative de creștere a acestora în aer liber.

Hormonii de creștere sunt interziși

Există mai multe rase de „giganți”: pui pentru pulpe și pentru piept. Ei sunt hrăniți cu furaje combinate, pe bază de cereale, soia (fulfat de soia), semințe de floarea-soarelui, îmbogățite de minerale(calciu, fosfor, magneziu) și vitamine.

Administrarea hormonilor de creștere este interzisă, iar antibioticele se administrează doar în anumite perioade de stres (în timp ce sunt transportați de la incubator în hale) sau în cazul unor boli.

„Acest lucru nu ne pune în pericol sănătatea, întrucât fermierii nu au voie să sacrifice puii mai devreme de 5-7 zile de la administrarea antibioticelor, timp în care se elimină din organimsul păsărilor”, ne-a declarat specialistul.

„Umflați” cu cereale, proteine și minerale

Pentru a ajunge la o asemenea greutate într-un timp atât de scurt, puii sunt hrăniți după un protocol strict: în primele 21 de zile, cu furaje cu un conținut bogat în proteine-24% concentrație (în special din soia), „pentru a ple

Articolul in Evenimentul Zilei >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Simone Tempestini, ghinion incredibil la Rally di Roma Capitale: a lovit o vacă și a abandonat!

Adevarul acum 46 minute
Campionul național absolut la raliuri, Simone Tempestini, a avut parte de un incident neașteptat la Rally di Roma Capitale, etapă din Campionatul European de Raliuri (ERC), fiind nevoit să abandoneze în urma unui impact violent cu o vacă apărută bru

Traficul pe Transfăgărăşan, blocat de maşinile parcate pe marginea drumului

HotNews acum o ora
Traficul rutier pe DN 7C – Transfăgărăşan este blocat duminică după-amiază din cauza aglomerării cauzate de parcarea maşinilor pe marginea părţii carosabile, informează Inspectoratul de Poliţie Judeţean (IPJ) Sibiu. În fiecare vară, DN 7C – Transfăg

Rusia revendică ocuparea altor două localităţi în Ucraina

HotNews acum 55 minute
Rusia a revendicat duminică ocuparea altor două localităţi în estul şi nord-estul Ucrainei, continuându-şi avansul pe front în faţa trupelor ucrainene care duc lipsă de arme şi de recruţi, relatează AFP. Potrivit raportului zilnic difuzat de Ministe

Ministrul Sănătăţii admite că în spitalele din România unii medici mai primesc bani în plic de la pacienţi

Gandul acum 41 minute
Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rogobete, a recunoscut că în spitalele din România mai există medici care primesc bani în plic de la pacienţi. „Se mai ia plic în spitale”, a răspuns Rogobete într-o intervenție la Digi24. Ministru a transmis și un mes

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rogobete: TVA-ul la medicamente va rămâne la valoarea minimală

Ziarul Financiar acum 51 minute
Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rogobete, a confirmat că TVA-ul pentru medicamente – atât cele compensate pe reţetă, cât şi cele fără reţetă – va rămâne la nivel minim, chiar dacă ar putea exista o uşoară majorare de 1–2 puncte procentuale, fără a at

Ministrul Sănătății anunță că își va da DEMISIA dacă noul sistem informatic al Casei de Asigurări nu e gata până în 2026

Gandul acum o ora
Alexandru Rogobete – ministrul Sănătății – a anunțat că Platforma Integrată a Asigurărilor de Sănătate (PIAS) va fi funcțională integral până în luna decembrie a anului 2026. Acesta promite o digitalizare completă a serviciilor medicale, inclusiv do

Accident pe Centura Capitalei, în zona localităţii Domneşti, un autotren încărcat cu glucoză s-a răsturnat / Circulaţia rutieră este restricţionată pe prima bandă a sensului dinspre Bragadiru către A1

News.ro acum o ora
Un accident a avut loc duminică, pe Centura Capitalei, în zona localităţii Domneşti, un autotren încărcat cu glucoză răsturnându-se pe suprafaţa de rulare. Circulaţia rutieră este restricţionată pe prima bandă a sensului dinspre Bragadiru către A1 B

Un polițist aflat în timpul liber a prins un tânăr dat în urmărire naţională, care era cercetat în zece dosare penale

Adevarul acum o ora
Un tânăr, în vârstă de 20 de ani, care era dat în urmărire națională, fiind cunoscut de polițiștii din Dâmbovița din cauza numeroaselor dosare penale deschise pe numele său, a fost prins de un polițist aflat în timpul liber.

Canicula pune frână CFR: Se va dispune reducerea vitezei de circulaţie a trenurilor în zonele unde temperatura la nivelul şinei atinge sau depăşeşte 50 de grade Celsius

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Compania naţională de căi ferate anunţă, duminică, în contextul prognozelor meteo care anunţă temperaturi extrem de ridicate, că va dispune reducerea vitezei de circulaţie a trenurilor în zonele unde

Carambol pe Autostrada Soarelui. A fost activat planul roșu de intervenție, iar traficul a fost blocat

HotNews acum 6 ore
Un accident a avut loc, duminică, pe Autostrada A2, la kilometrul 171, sensul spre București. Autoritățile au activat planul roșu de intervenție, fiind implicate mai multe mașini. Nu au fost persoane grav rănite, potrivit primelor informații, anunță

Vremea

București
acum

35°
dum.

20°/35°
lun.

24°/38°
mar.

22°/38°
mie.

23°/36°
Iasi
acum

33°
dum.

19°/34°
lun.

20°/38°
mar.

21°/38°
mie.

19°/36°
Constanta
acum

31°
dum.

19°/31°
lun.

21°/27°
mar.

21°/27°
mie.

22°/28°
Cluj-Napoca
acum

33°
dum.

15°/33°
lun.

18°/37°
mar.

17°/35°
mie.

15°/23°
Timisoara
acum

36°
dum.

17°/36°
lun.

19°/41°
mar.

18°/39°
mie.

12°/20°